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Recettes
50
Entrées
⏱ 1h
♥
Artichaut à la carte
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(7)
Viandes
⏱ 2h
♥
Tendrons de veau au Pacherenc
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(19)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Topinambours
⏱ 5+15 min
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(28)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Salade de topinambours aux noix
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(12)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Tenders de poulet
👤 6 pers.
⏱ 30+5 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h25
♥
Crème de Topinambours
👤 5 pers.
⏱ 15+70 min
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(10)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Velouté de topinambours aux noisettes
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h35
♥
Jeunes topinambours et st jacques
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(15)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Velouté de topinambours, châtaignes
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(9)
Entrées
⏱ 30 min
♥
St Jacques émincé de boeuf séché et vert de blette
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Brandade de merlu et verts de blettes
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(2)
Légumes
⏱ 50 min
♥
Blettes en crème d'ail fumé
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(5)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Pomme meringuée
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h35
♥
St jacques en aillade de petits poivrons et verts de blettes
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h
♥
La gourmandise de pennes coques et verts de blettes
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h45
♥
Petites rouelles de lotte et verts de blette
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(9)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Mignons de porc noir de Bigorre
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Filets mignons farcis à la mangue
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(10)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Mignon de veau rôti
👤 2 pers.
⏱ 15+20 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Sauté de pattes d'encornets
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Filets mignons en crème de sauge
👤 4 pers.
⏱ 40+50 min
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(22)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Mignons de porc fermier en cocotte
👤 4 pers.
⏱ 10+35 min
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(2)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Mignons planchés mirabelles et Lonzu
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 25h15
♥
Filet de porc miel et vanille
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Mignons de veau et sparassis crêpu
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Les filets de tanche poêlés à la lotoise
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(5)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Filet de porc farci
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(10)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Filet mignon de porc moutarde et pastis
👤 2 pers.
⏱ 20+20 min
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(3)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Mignons de porc fermier et abricots rôtis
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Filet mignon de porc roti
👤 4 pers.
⏱ 15+55 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Filet de boeuf Souvarov
👤 8 pers.
⏱ 30+45 min
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(27)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Duo de filets mignons
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(14)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Mignons de porc au citron
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(2)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Mignons de veau à l'Estivale
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(4)
Viandes
⏱ 2h15
♥
Rôti de porc moelleux en cocotte
👤 6 pers.
⏱ 15+120 min
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(2)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Mignons de porc a l'estragon
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Mignons de veau aux chanterelles crémées
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Mignons de veau aux morilles blondes
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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★
(7)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Mignon de veau des alpages
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(7)
Viandes
⏱ 2h15
♥
Blanquette de veau
👤 6 pers.
⏱ 45+90 min
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(193)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Mignon de veau rôti coulis de potiron et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(4)
Viandes
⏱ 13h10
♥
Magret de canard au foie gras
👤 6 pers.
⏱ 20+50 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Darne de colin de petits bateaux rôtie
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 4h
♥
Souris d'agneau laquée
👤 8 pers.
⏱ 60+180 min
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(49)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Colin plaqué à la Rétaise
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(2)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Borchtch
👤 8 pers.
⏱ 10+35 min
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(16)
Plats
⏱ 1h45
♥
Brochettes d'aiguillettes de canard
👤 4 pers.
⏱ 15+90 min
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(14)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Étuvée d'agneau printanière
👤 6 pers.
⏱ 25+90 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Boeuf wellington à Callie004
👤 6 pers.
⏱ 25+40 min
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★
(9)
Plats
⏱ 1h05
♥
Pommes farcies
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(3)
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