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Recettes
50
Desserts
⏱ 2h45
♥
Beignets de Carnaval Moelleux d' ISA
⏱ 15+30 min
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(10)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Ris de veau étuvé aux pleurotes
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(9)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Le ris de veau étuvé aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(9)
Viandes
⏱ 25h20
♥
Ris de veau à la maréchale
👤 4 pers.
⏱ 60+20 min
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(18)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Île flottante sur coulis de framboise
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Île flottante
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(50)
Légumes
⏱ 25h
♥
Les petits paris saveurs des iles
👤 6 pers.
⏱ 30+30 min
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(5)
Viandes
⏱ 25h10
♥
Coussin de ris de veau aux truffes
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Croustillant d'amourettes d'agneau et cèpes
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(4)
Viandes
⏱ 13h30
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Le ris de veau laqué soja et saké duxelles fine de champignons de paris
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 6h50
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Ris d'agneau à l'oseille
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Mes amourettes d'agneau traitées a la milanaise
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 16h20
♥
Préparation des ris de veau
⏱ 10+10 min
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(23)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Escalopes de rognons blancs a la milanaise
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(15)
Viandes
⏱ 13h
♥
Les escalopes de ris de veau a la milanaise
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(10)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Pomme meringuée
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Homard et fond d'artichaut
👤 4 pers.
⏱ 50+15 min
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(5)
Légumes
⏱ 5h20
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Petits cornichons au vinaigre
👤 10 pers.
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(5)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Blancs de poulets rôtis et courgettes
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(9)
Plats
⏱ 5h30
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Tripes à la mode de Caen
👤 8 pers.
⏱ 30+300 min
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(49)
Entrées
⏱ 1h
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Artichaut à la carte
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Colin plaqué à la Rétaise
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(2)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Pétales de st-jacques au caviar d'Aquitaine
👤 6 pers.
⏱ 20+25 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Couteaux crème de curcuma et premiers aillets
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(2)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Caramels au chocolat
⏱ 10+5 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Saumon cru mariné à la tahitienne
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(3)
Viandes
⏱ 4h50
♥
Gras-double
👤 6 pers.
⏱ 20+270 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h45
♥
Supions et soissons retour du jardin
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(5)
Plats
⏱ 40 min
♥
Le poulet tikka massala
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(6)
Entrées
⏱ 1h55
♥
Pommes nouvelles de Ré saumon caviar d'aquitaine
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(8)
Plats
⏱ 35 min
♥
Les escargots traités a la cadurcienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Crème d'orties blanches et haricots de soissons
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(14)
Desserts
⏱ 12h20
♥
Soufflé glacé au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 10+10 min
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(14)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Pan-bagnat
👤 8 pers.
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(7)
Desserts
⏱ 35 min
♥
Marmelade de fraise
⏱ 10+25 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Cocotte de pintade a la bière rousse
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Crème de Soissons, foie de lotte et girolles
👤 5 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Soupe de potiron aux éclats de pistache diablotins
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Charlotte agneau et aubergines
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Darne de merlu côtier poêlé
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(2)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Omelette au chocolat
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Les noix de pétoncles poêlées à la Vianésienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Confit de canard
👤 8 pers.
⏱ 15+150 min
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(7)
Viandes
⏱ 4h45
♥
Gigot de 7 heures
👤 10 pers.
⏱ 45+240 min
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(90)
Sauces
⏱ 35 min
♥
Sauce béarnaise
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(38)
Plats
⏱ 2h
♥
Couscous aux sept légumes
👤 6 pers.
⏱ 20+100 min
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(40)
Sauces
⏱ 35 min
♥
Sauce hollandaise
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(6)
Plats
⏱ 2h55
♥
Flamekuesche ou tarte flambée
👤 8 pers.
⏱ 45+10 min
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(9)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Les petits doigts de fées
👤 6 pers.
⏱ 15+15 min
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★
(5)
Desserts
⏱ 1h15
♥
Tarte Briochée aux Poires
👤 8 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
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