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Recettes
50
Sauces
⏱ 4h15
♥
Fond de veau
⏱ 15+240 min
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(40)
Sauces
⏱ 35 min
♥
Fumet de Poissons
⏱ 15+20 min
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(6)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Pétales de Saint-Jacques en marinade
👤 2 pers.
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Maquereau de ligne en marinade estivale
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h55
♥
Carrelet en panure marine
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(6)
Viandes
⏱ 2h15
♥
Carbonnade de boeuf façon Marie-Françoise
👤 4 pers.
⏱ 15+120 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 10 min
♥
Saumon en marinade
👤 2 pers.
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(11)
Sauces
⏱ 12h05
♥
Marinade pour gigot
👤 8 pers.
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Moules à la marinière
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(25)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Malouesque marinière
👤 4 pers.
⏱ 10+45 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Marinière de moules de bouchot sumac et verveine mentholée
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 3h20
♥
Marinade de St Jacques
👤 2 pers.
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Saumon cru mariné à la tahitienne
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(3)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Les asperges blanches en mode marine
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Harengs marinés
👤 6 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade tiède de christes-marines et bulots
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(6)
Légumes
⏱ 5h20
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Petits cornichons au vinaigre
👤 10 pers.
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Couteaux de la Cotinière à la marinière
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(9)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Queues de crevettes marinées
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Maquereaux marinés au vin blanc
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Moules de bouchot en marinière de capucines
👤 3 pers.
⏱ 25+10 min
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(14)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Ballotins d'asperges à l'accent marin
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(2)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Saumon mariné à la Gravlaks
👤 12 pers.
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Moules à la marinière comme en Nouvelle Zélande
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(11)
Entrées
⏱ 12h25
♥
Oeufs en vert version maritimes
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Homard et fond d'artichaut
👤 4 pers.
⏱ 50+15 min
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(5)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Blancs de poulets rôtis et courgettes
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(9)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Pétales de st-jacques au caviar d'Aquitaine
👤 6 pers.
⏱ 20+25 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 13h05
♥
Rouelles d'anguille à la Saintongeaise
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(3)
Plats
⏱ 12h20
♥
Pizza bio
⏱ 15+5 min
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(22)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Brochettes de veau
⏱ 20+10 min
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(5)
Viandes
⏱ 12h35
♥
Brochettes de volaille
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Sauces
⏱ 45 min
♥
Coulis de cèpes
⏱ 15+30 min
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(18)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Tortillons de canard mulard rôtis
👤 4 pers.
⏱ 20+120 min
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(3)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Civet de marcassin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(31)
Viandes
⏱ 18 min
♥
Magret de canard au BBQ ou à la plancha
👤 4 pers.
⏱ 10+8 min
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(6)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Civet de porc noir de Bigorre
👤 6 pers.
⏱ 90+120 min
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(9)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Coq au vin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(275)
Viandes
⏱ 24h50
♥
Rôti de canard et sa farce au chamipgnons
👤 8 pers.
⏱ 25+25 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Civet de sanglier
👤 8 pers.
⏱ 45+120 min
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(151)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Coq à la gueuze
👤 8 pers.
⏱ 45+180 min
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(10)
Viandes
⏱ 25h05
♥
Travers de porc laqué au sirop d'Agave
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Civet de joue de boeuf
👤 6 pers.
⏱ 20+90 min
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(26)
Plats
⏱ 2h45
♥
Boeuf thai - le tigre qui pleure
👤 2 pers.
⏱ 160+5 min
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(3)
Entrées
⏱ 73h45
♥
Terrine de sanglier pistachée
⏱ 15+90 min
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(1)
Viandes
⏱ 15h30
♥
Ballotin de lapin au vin rouge
👤 4 pers.
⏱ 120+90 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Pennes couteaux et petits légumes
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(9)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Poêlée de concombre au poulet
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Rouelle de porc fermier laqué
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(11)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Veau au miel et agrumes
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(7)
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