Restaurant : Aphrodite

Alpes-Maritimes, NICE
Le Restaurant Aphrodite à un cadre idyllique, avec des lignes pures et couleurs claires, bois et cuirs rouges, la salle intérieur présente le charme d'un espace cosy.
La terrasse avec son toit ouvrant donne une jolie luminosité.
Un moment de détente accompagné du doux ruissellement de la fontaine.
La cuisine est créative, inventive, détournée, réfléchit, allant de la cuisine classique à la cuisine moléculaire.David Faure à ailleurs confectionné selon son inspiration, ses désirs, le Menu "R" évolution, un menu spectacle et éducatifs des sens décliné dans un opus de neuf actes et élaboré à partir de produits naturels ( Le trompe l'oeil, le déconstructivisme, lémulsification, l'azote liquide, la sphérification, texture et température.)
Aphrodite est une adresse qui cultive le plaisir de la table comme un bien précieux.

Les jours de fermetures restent le dimanche et lundi et la fermeture annuel est les 3 premières semaines de janvier.

Aphrodite     10 boulevard Dubouchage 06000 NICE  tel: 04 93 85 63 53

Recettes de cuisine : Recherches les plus fréquentes

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