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Restaurant : LA MARQUIERE
Aude, Carcassone
Situé au cœur de la Cité médiévale, proche de la tour qui porte le même nom, venez découvrir nos spécialités gastronomiques élaborés par le chef M. MARIUS Bernard. Un accueil chaleureux vous attend en toute saison.
L'endroit est raffiné le cadre soigné, tout brille d'un égal éclat, le service est attentif et l'accueil charmant assuré par Michelle, l'hôte dès lieux. Bernard Marius le chef, tient le pari d'une cuisine régionale haut de gamme.
Fermeture le mercredi (juin, juillet, août) .
Fermeture hebdomadaire hors saison : Mercredi/Jeudi.
LA MARQUIERE 25-35 euros
13 rue saint jean 11000 Carcassone tel: 04.68.71.52.00
13 rue saint jean 11000 Carcassone tel: 04.68.71.52.00
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