Restaurant : Du Commerce

Aveyron, RIEUPEYROUX
Une cuisine mettant en avant les spécialités régionales et faisant la part belle aux produits gastronomiques locaux. Un menu accessible qui n'est pas synonyme de médiocrité.



fermé 25 sept. au 3 oct. et 21 déc. au 1

Du Commerce     60 rue de l'Hom 12240 RIEUPEYROUX  tel: 05 65 65 53 06

brioche feuillet2e chappon en croute de sel creme caaramel gratin au pomme tartesauxoeufs agneaux andouille de guémené aub erge du bas pringy beackoff beignet carnaval buche aux noisettes canard a l´orange carrote champignons farcie chateau laffaurie comment préparer le fromage roquefort congeler de la compote courgettes nicoises cruble au pomme pour 14 personnes cuisine moule dourdan escargots de bourgogne au beurre d escargots escargots rarci escargots sauce anisées escragot à l'ail far en sac farces pintade filet de poissson filet de saumon filet de sole foie gras de canard en terrine gatau gigot aux marrons gigue de chevreuil grand veneur gras hareng bouffi julien la boulette d'avesnes la recette de gigot d'agneau le manoir des saules le vin de saumur lievre a la royale manchons ailes de poulet mélange eau et farine,qui sert a luter ? parfé pate à blinis patés de paques petit flans pliage serviette table quel vin avec du veau aux morilles recette de canette rotie de lotte sauce mousseline sables breton salade de cuisse de lapin salades sauce orore saumons soufflet de pommes de terre specialité du centre al de loire st jacques court bouillon st maur des fosses tarta aux poireaux tarte auxprunes tarte napolitaine tartes flambées terrine d'agrumes tielle sétoise tomate riz Ô saveurs rouffiac étrilles