Restaurant : Grand Monarque

Pour tout repas, le restaurant Grand Monarque vous offre un apéritif maison sur présentation de la carte membre du club A.F.Touch

Eure-et-Loir, CHARTRES
Savant mélange de tradition, de confort, et de raffinement dans une atmosphère très privée vous apprécierez de déguster au « bar à champagne » de grands millésimes après avoir choisi votre menu sur les conseils de Christophe le maître d'hôtel et de Sébastien le sommelier pour une accord parfait « mets et vins ».

Moment exquis après dîner découvrez la collection vieux alcools, et notre cave à cigare.

Pour accueillir ses hôtes, Bertrand Jallerat s'en remet au professionnalisme de Christophe Vuillard, le Directeur de salle et son équipe, pour offrir aux convives un service à la fois chaleureux, en harmonie avec les lieux.

Laurent Clément a imaginé une carte alliant tradition et création autour des produits du marché.

En fin de repas, les gourmandises sucrées de Christophe Passelergue,

chef pâtissier, marie le parfum d'un fruit, d'une douce note glacée ou d'une sensualité chocolatée car pour Bertrand Jallerat, « la pâtisserie ouvre les portes d'un univers de rêve où, par la magie du sucre, et plusieurs fois par jour, on peut retrouver le goût de l'enfance. »

Jours et Heures d'ouverture :
Au déjeuner, du mardi au dimanche, de 12h00 à 14h00.
Au dîner, du mardi au samedi, de 19h00 à 22h00.

Grand Monarque     22 place des Epars 28000 CHARTRES  tel: 02 37 18 15 15

Recettes de cuisine : Recherches les plus fréquentes

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