Restaurant : Mercure Château Chartrons

Gironde, BORDEAUX

recette du cake vin cave bailly ananas assiette saumon fumé bar en croute de sel biche biscuit à l'orange bolognese cal carte sud ouest choux de milan civet chevreuil client cognac conserver les cèpes créme aux oeufs dauphin définitions escalope à la normande fermentation feuilletee filet de lieu filet de poisson brevale françois friture de la marne gorge blanc gras double guacamole la mare au diable lapin a la creme ls spécialité du nord pas cala madeleines de commercy menu régional limousin moule mariniere médaillon de porc sauce dijonn médiévales noix st jues oeuf en meurtte oeufs farci omelette au oeuf oranges peolee de cepes pizza savoyarde poires belle hélène poiresss au vin pomme a l'anglaise pommee de terre sarladaise potage julienne producteurs produit du terroir pâte à choux quatre quarts ragout de chien recette du mois de novembre rhum rougets a l escabeche saint-honorè santiargo tart sauce au poivre sauce au truffe sauce bisque de homard saumon sorbet coco souffle chocolat spécialiter de cuisine de l'angleterre tarte aux pralines tarte flambé tourte aux pommes de terre tête de veau une menu