Restaurant : Casa Musicale

Haute-Corse, PIGNA
Une cuisine issue du terroir riche de produits authentiques. La qualité de la tradition.



fermé 5 janv. au 15 fév. - fermé lundi nov. à mars

"Ce qu'on appelle aujourd'hui la terrasse, avait été prévue hier, pour accueillir un autre corps de bâtiment. L'histoire a changé de chemin, l'idée c'est transformée. Désormais, c'est là que l'été le service se fait dans la grâce de la chaleur et la danse des étoiles. l'hiver, tout le monde rentre près de la cheminée aux côtés du moulin à huile et à vin. Alors sous la voûte de pierre et de terre on se croirait parfois au ciel. Depuis la création de la Casa Musicale, l'idée de ne faire appel qu'à des produits locaux était ancrée dans nos… assiettes."

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