Restaurant : Jean Bardet

Pour tout repas, le restaurant Jean Bardet vous offre un apéritif maison sur présentation de la carte membre du club A.F.Touch

Indre-et-Loire, TOURS
Ici, le grand luxe est au service de votre bien-être. Une soirée d'un confort rare en perspective…La carte des vins étoffée et variée ravira les amateurs.Une table vraiment excellente qui vous enchantera sous toutes ses facettes. Si vous cherchez une adresse sûre, vous êtes au bon endroit.fermé samedi midi, dim. soir et lundi toute la journée et samedi midi de nov. à mars - fermé lundi midi d'avril à oct., sam. midi et mardi toute la journée

La cuisine de Jean Bardet est créative et toujours avec des produits frais de saison.
Quelques spécialités :

LE LOBE DE FOIE GRAS DE CANARD POCHE DANS DU PORTO

FRAÎCHEUR DE HOMARD EN VINAIGRETTE D'AGRUMES, mangue poêlée

TURBOT DES CÔTES BRETONNES GRILLE DANS UNE NAGE AROMATISEE DE SAFRAN, coriandre et citron confit

LE SUPRÊME DE PINTADEAU DE LA FERME DU CHEVILLAIS, hachis parmentier de ris de veau et foie gras, vrai jus au pourpier

L'ASSIETTE DEGUSTATION DE CHEVRES ET BREBIS DU BERRY ET DE LA TOURAINE

LE GRAND DESSERT FASCINATION
quatre petits desserts servis séparément

LA TARTE FEUILLETEE AUX FIGUES VERTES
lait glacé à la figue

ANANAS VICTORIA EN QUARTIERS DORES AU RHUM AMBRE, vanille, girofle et badiane, crème glacée aux épices de pain d'épices

Jean Bardet   +65 euros   57 rue Groison 37100 TOURS  tel: 02 47 41 41 11

Recettes de cuisine : Recherches les plus fréquentes

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