Restaurant : France

Loire-Atlantique, NANTES
Un restaurant classique, garant du patrimoine de notre gastronomie.



fermé 16 juil. au 16 août, 26 déc. au 3 janv., sam. et dim.

anchoiade blnis aux cépes castelnaudary cuisine pour bonne anne gigot de sanglier hazelnut ganache cups käse la tomate farcy le galuchon macaronis aux anchois moules aux poivrons abbeville aligo aquitaine baignet bayonnaise bière blonde blesles cannelloni carotte choucroute aux poissons choux a la creme coq vin coquilles saintjacques emulsion de truffes endives jambon entrée alsace epices à volaille fabrication farine filet de bouef friteuse friture du bords de marne fromages aoc poitou-charente gastronomie poitou charente gateau de foie devolailles gateau de semoule aux raisins gateau st honore gateau tropézien jean-claude rambach kirsh label rouge lanproie macaronis magrets de canard mondeuse moules au citron mousseline de chocolat blanc oeufs aux escargots paila paupiettes pieces de boeuf poelee meridionale pois gourment pounti auvergnat produit aoc rhone alpes pudding pétale pôt-au-feu queue de boeuf recettes recettes de cuisine midi pyrénées rillettes st jacques salade landaise sarzuella recette saumon fumé saumon marine à la gravlaks sucre de semoule tourteau fromagé à la dijonnaise