Restaurant : La Salamandre

Maine-et-Loire, ANGERS
Un restaurant classique, garant du patrimoine de notre gastronomie.



fermé dim.

La Salamandre     1 BOULEVARD DU MARECHAL FOCH 49000 ANGERS  tel: 02 41 88 99 55

endive braisée bégnets aux pommes foué fricassée de poulet gratine de moule a la mariniere haut medoc potage de noix de coco recette du brioche reine claude de chambourcy restaurant chalon becherenc beurre cafe de paris blancs oeuf brochette viande carbonade flamande cassolette de homard cassolettes de moules centre pais de loire chalumeau de cuisine chassagne montrachet chocolat fondant cidre confiture d'abricots cote flank de pork cours de cuisne en vidoe crepes au crabe criques pomme de terre cuisse de lievre domaine de la vougeraie egions farce à la figue filet mignon miel fouasse galette seche gambas flambées au whisky gateau pommes gateau saint honore gousse de vanille histoire de la patisserie indien a poissy kièvre l'amphitryon coudray la ferme d'argenteuil lac de brome lapin cidre lapin aux escargot le poulé le pâté lorrain les vins qui vont avec noix st jaque pains de campagnes cuits au four pasteis paupiettes du pecheur à la creme poireau coquilles st jacques poue sauce poulette que faire avec une tarte feulleté regarde ratatouille roti de porc et patte brissee salade de lentille sandres sauce mayonnaise\ sauce poivre smoothie specialite francaise tarte au fruits tarte au poire tarte à la carotte tradicion truites vin spécialitées centre