englishfrench

      Navigation : Restaurants de France > Bourgogne > Nièvre > CHAUMARD


Restaurant : LA VIEILLE AUBERGE

Pour tout repas, le restaurant LA VIEILLE AUBERGE vous offre le café sur présentation de la carte membre du club A.F.Touch


LA VIEILLE AUBERGENièvre, CHAUMARD
venez savourer une cuisine traditionnelle et régionale dans un cadre de rêve, au bord du lac de Pannecière, sur la terrasse ou devant la cheminée... e gourmet savourera une cuisine qui cherche à s'écarter des poncifs régionaux : Salade du Morvan et son fromage de chèvre, son foie gras sur toast, pavé Charolais sauce Bourguignonne, escargots de Bourgogne...

HÔTEL&RESTAURANT OUVERT tous les jours en juillet et aout.
Hors saison fermé le mercredi et janvier

  LA VIEILLE AUBERGE   15-25 euros
  lac de panneciere 58120 CHAUMARD  tel: 03.86.78.03.22 ou 03






Recettes de cuisine : Recherches les plus fréquentes

capaccio sauce voronof aumonio de poisson blanquette de veau oa cro bouffi champagne roso choau-chon(vin) confiture figues crepes de sarazin croustade d'oeufs brouillo a la portugaise cro de concombre cro fouoo cuisson de la to de veau desosser canard escorgot aux cepes foie gras de canard sur toast fondu au vin rouge fondue au chocolat fouasse fraisier avec cro patissiere gateau apo gateau nakache girolle glace aux foie gras l'aubergine lasagnes au corned beef lplat viande de bourgogne macaronade au fruit de mer manicottie au veau marie louise mouss oeuf basse temperature omelette campagnarde palets bretons recette maison palourd faro patate de pilon de poulet oa bbq pizza legumes poisson au four poisson curry gimgembre poitow-chanrentes potage avec viande poulet oa moambe r de ruinard ragode poomes de terre ratatouille en bocot ravioli veau recetes viande de noel recette aux figues recette des oeufs au thon recettes sucres candy resettes de la creme chantie rizotto roti de porc au abricot sau_ce pour langue sauce aux cos sauce boaise sauce liquide sauce oa vodka sauces de fillets de perches saumon orlof tagine de legumes tagliatelles aux scampis talmouse roquefort terrafemina miam tourte au foie gras et chevre veau au four veloutootiron saint jacques vinaigre de vin ¨po de coings oargoes

Dernier reportage
Une étape Gastronomique au Pays Basque.Une étape Gastronomique au Pays Basque.
A l'invitation de Robert, un de mes amis et ancien client de notre restaurant parisien "A Sousceyrac", no
Lire la suite...

Reportages de saison
foie gras maisonPréparer son foie gras n'est pas difficile et voici quelques conseils pour le réussir au mieux...
Préparer son foie gras
Menu pour les fêtesUn menu complet pour vos fêtes de fin d'année
Recettes de fêtes
recettes d'escargotsTout savoir sur la préparation des escargots
Recettes d'escargots

Les indispensables

Les beurres composésLes beurres composés, grands oubliés des livres de recettes...
voir la suite
Equivalence de poidsLes équivalences de poids, a garder sur son frigo ...
voir la suite
Choisir ses oeufsL'oeuf est un ingrédient de base de nombreuses recettes, mais savez vous choisir vos oeufs ?.
Choisir ses oeufs