englishfrench
      Navigation : Restaurants de France > Rhône-Alpes > Rhône > LYON


Restaurant : Tour Rose


Tour RoseRhône, LYON
La Tour Rose est sise rue du Bœuf, au cœur de Saint-Jean, le plus ancien des quartiers de Lyon, classé au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO. La Tour Rose respire l'histoire de Lyon. Molière y joua en avant-première sa pièce “L'Etourdi”. ce décor sompteux est l'écrain d'une cuisine éblouissante : Parmi les plats proposés, on peut citer le "risotto de coques et de couteaux" ou le "carré de cochonnet laqué, confit de poivrons au basilic" etc.




fermé le midi en août et dim.

  Tour Rose  
  22 rue du Boeuf 69005 LYON  tel: 04 78 92 69 10







Dernier reportage
Recettes pour les fêtes 2009Recettes pour les fêtes 2009
C'est presque devenu le rendez-vous annuel habituel,
le chef Patrick vous propose son nouveau men
Lire la suite...

Reportages de saison
foie gras maisonPréparer son foie gras n'est pas difficile et voici quelques conseils pour le réussir au mieux...
Préparer son foie gras
les noixUn peu de culture... et beaucoup de plaisir
Les noix
gelées et confituresc'est le moment de préparer vos petits déjeuners d'hiver...
Gelée et confiture

Les indispensables

Les beurres composésLes beurres composés, grands oubliés des livres de recettes...
voir la suite
Equivalence de poidsLes équivalences de poids, a garder sur son frigo ...
voir la suite
Choisir ses oeufsL'oeuf est un ingrédient de base de nombreuses recettes, mais savez vous choisir vos oeufs ?.
Choisir ses oeufs