Restaurant : Mont Carmel

Savoie, BARBERAZ
Privilèges naturels. LE MONT CARMEL possède le charme des demeures d'autrefois.
Cet havre de paix surplombe avec bonheur la Cluse de Chambéry. À l'orée du Parc centenaire de Buisson Rond, proche des ¨Charmettes¨ chères à Rousseau, Le Mont-Carmel vit au cœur d'un cadre de verdure exceptionnel.
Le Chef du Mont-Carmel a gardé de son passage chez Georges Blanc, le travail méticuleux du foie gras. Il lui plait ainsi de revisiter à sa façon ce met noble, version nature, pressé, en escalopine, ou même pot-au-feu.

Un restaurant classique, garant du patrimoine de notre gastronomie.

fermé 20 au 30 août, merc. soir, dim. soir et lundi

Mont Carmel   35-45 euros    73000 BARBERAZ  tel: 04 79 85 77 17

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