Restaurant : L'Écaille

Seine-Maritime, ROUEN
Marc Tellier, grand Chef rouennais, vous accueille dans son restaurant L'Ecaille et vous invite à sa table pour y déguster ses spécialités dédiées à la mer. Les poissons les plus nobles et les fruits de mer sont préparés avec un talent apprécié des gourmets : dos de turbot grillé béarnaise pommes pont neuf à la fleur de sel, homard bleu grillé et sa crème de corail, moelleux de coquilles et homard beurre aux oeufs de saumon caviar...

fermé sam. midi, lundi et dim. sauf le midi de nov. à avril

L'Écaille     26 rampe Cauchoise 76100 ROUEN  tel: 02 35 70 95 52

Recettes de cuisine : Recherches les plus fréquentes

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