Marque : Au nain
Couteau à pain et entremets professionnel Phenix. Une découpe digne des meilleurs couteaux professionnels, avec ce couteau de très haute qualité et d'une exceptionnelle robustesse ! Avec ce couteau à la ligne épurée et fluide qui rappelle celle des couteaux japonais, vous vous équipez avec un véritable outil de précision, pour une découpe précise et un tranchant inaltérable, pendant des années de cuisine. Le couteau à pain et entremets Phenix possède une lame longue et dentelée, idéale pour une découpe nette, sans glisser du pain, des gâteaux et pâtisserie.

Infos techniques Lame 25 cm forgée d'une seule pièce, réalisée dans les meilleurs aciers (acier 420J2) : particulièrement résistante à la corrosion, équilibre et précision de coupe, tranchant net, longue durée. Manche en inox 18/8 satiné : ne glisse pas, bonne prise en main. Entretien facile au lave-vaisselle.

Depuis 1885, AU NAIN coutelier français réputé met son expertise au service des métiers de bouche. Ses couteaux sont connus pour leur robustesse et leur grande qualité de coupe.