Marque : SAEP diffusion
Livre, Atout minceur à toute vapeur. Les plats à la vapeur offrent un florilège de goûts tout en répondant aux exigences nutritionnelles pour le bien-être de nos corps. La cuisson à la vapeur possède avant tout l'immense avantage de garder les éléments nutritifs intacts. Ils assurent ainsi un apport de vitamines, qui donnent l'énergie indispensable pour endurer nos vies modernes. La cuisine à la vapeur, réputée diététique, ne doit pas être synonyme de diète ni de privations. Ce type de cuisson nous permet de profiter de toute la palette gastronomique tout en préservant notre santé. Pour les plus gourmands, il sera possible d'accompagner tous ces plats de sauces au goût délicat. Contrairement à l'idée reçue selon laquelle ce qui est bon pour le corps ne l'est pas forcément pour le palais, les plats cuisinés à la vapeur sont subtils et succulents. 80 pages.

La maison d'édition SAEP est toujours à la pointe des dernières tendances culianires. De l'apéritif au dessert, en passant par les sauces et les petites gourmandises, SAEP propose des milliers de recettes inratables avec photos, astuces et conseils des grands chefs.