Marque : Marabout
Pâtisseries maison, Florence Edelmann. Plus de 160 recettes claires, détaillées et faciles à réaliser. 9 chapitres très complets dont une anthologie des biscuits et viennoiseries les plus célèbres, un chapitre consacré aux plus grands classiques de la pâtisserie française, un panorama de plus de 35 recettes typiques des régions de France, des recettes provenant de plus de 15 pays du monde, un complément de recettes de confitures, pour accompagner vos desserts, un ouvrage créé par un auteur Marabout. 384 pages.