Marque : ENO
Avec cette plancha gaz, devenez un adepte de cette méthode de cuisson unique et conviviale, pour de savoureuse grillades.
Héritée d'une tradition espagnole du Moyen-Age, la plancha est aujourd'hui un mode de cuisson très apprécié des grands chefs. Cuisiner à la plancha, c'est cuire à haute température (> 300 °) des aliments variés, en les saisissant de façon instantanée et les caramélisant. Ils révèlent ainsi tous leurs arômes, dans le respect des saveurs naturelles et sans ajout de matière grasse ! De nombreux avantages sur le barbecue : pas de braises à préparer, moins de risque d'accident et brûlure, une température de cuisson mieux maîtrisée, une cuisson saine sans les effets cancérigènes de la cuisson au charbon de bois. Conviviale elle s'installe dans le jardin et permet de cuisiner près de ses invités. Poissons, crustacés, viandes, légumes, brochettes de fruits, tout se cuit à la plancha, véritable révélateur de saveurs. Quant au nettoyage, rien de plus simple si vous faites comme les pros : en fin de cuisson, répartissez un lit de glaçons, grattez à l'aide d'une spatule et rangez !

Infos Techniques : Utilisable avec tous types de gaz, réglage progressif du débit et de la température. Allumage par piezzo mécanique. Dim. : 25 x 60 x 50 cm. Puissance 6,4 kw.
Existe aussi en format 47,5 cm.