Marque : Mauviel
Sauteuse M'Stone, 24 cm. A mi-chemin entre la casserole et la poêle, cette sauteuse au fond large, permet de faire dorer et sauter les aliments rapidement, puis d'ajouter vin, bouillon ou crème pour obtenir une sauce. Pour tous les amoureux de la cuisine, Mauviel a créer la gamme M'Stone ! Un matériau hyper performant : en aluminum anodisé, ces ustensiles présentent une parfaite conductibilité et diffusion rapide et uniforme de la chaleur sur l'ensemble du corps (fond et bords). Les tests montrent qu'un ustensile M Stone chauffe 4 fois plus vite qu'un ustensile en acier inoxydable. Rapidité de cuisson et économie d'énergie ! Un ustensile léger et maniable : gain de poids important par rapport aux ustensiles inox et fonte,ce qui est particulièrement appréciable pour faire sauter une crêpe ou porter des plats "volumineux". Prise en main optimale. Une cuisson facile et savoureuse : avec ou sans matière grasse, la cuisson est parfaite, qu'il s'agisse de saisir, blanchir ou mijoter. La conductibilité est rapide, sur tous les types de feux. Un design pur : le fond induction intégré, donc invisible donne une ligne contemporaine, très élégante. Assurément, la gamme des gastronomes modernes, illustrant tout le savoir-faire et l'innovation d'un grand nom de la cuisine !

Infos Techniques : Sauteuse en aluminium anodisé, ép. 3 à 4 mm. Monture en fonte d'inox avec rivets de forte section. Bord droit finition polie. Revêtement de haute qualité 3 couches, 10 fois plus résistant. Compatible avec le gaz, les plaques électriques et vitrocéramiques, l'induction.

DEPUIS 1830, MAUVIEL est un grand nom de la cuisine française, situé à Villedieu-les-Poêles, près du Mont-Saint-Michel, capitale des ustensiles en cuivre depuis 800 ans. Equipant les grands chefs du monde entier, les articles Mauviel sont de qualité professionnelle, avec une robustesse et une technologie exceptionnelles.