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Arbois du Jura

Accord vin mets Origine : Jura

Vous souhaitez ouvrir une bouteille de Arbois du Jura, alors voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs de ce vin. Cliquez simplement sur le nom de la recette pour la découvrir.

Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.



Biscuit de Homard
Biscuit de Homard
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Biscuit de homard pour 6 personnes : 1 homard bleu de préférence de 600g 400 g de filets de merlan sans arêtes 3 œufs entiers 3 dl de crème épais...

Cannellonis de poireaux
Cannellonis de poireaux
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Cannellonis de poireaux et coquilles st jacques pour 4 personnes : 1 kg de jeunes poireaux «primeur» (8 pièces) 8 coquilles st jacques 8 cannelloni...

Carré de porc au lait
Carré de porc au lait
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une très ancienne recette originale qui fera découvrir d'autres saveurs a vos invités. de plus, elle est très pratique car elle doit être préparée la ...

Chapon laqué
Chapon laqué
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Chapon laqué pour 8 personnes : 1 chapon fermier de 3.5 à 4 kg vidé bridé 400gr d'abricots secs 1 bouteille de muscat 1 citron non traité sel...

Civet de cuisses de lapin
Civet de cuisses de lapin
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a la bière brune et aux gousses d'ail fumé d'arleux une recette de civet de lapin provenant d'arleux au coeur de la sensée, région nord-pas-de-cala...

Coquilles Saint-Jacques gratinées
Coquilles Saint-Jacques gratinées
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Coquilles saint-jacques gratinées pour 4 personnes : 150 g de petits champignons de couche 8 noix de coquilles st-jacques 1/2 litre de vin blanc s...

Coquilles St jacques crème d'oseille
Coquilles St jacques crème d'oseille
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et tagliatelles de blé noir les coquilles st jacques crème d'oseille comme A Sousceyrac* pour 4 personnes : 16 belles coquilles st jacques ...

Coquilles st Jacques rôties
Coquilles st Jacques rôties
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Coquilles st jacques rôties pour 4 personnes : 12 noix de coquilles st jacques 1 betterave cuite moyenne taillée en petite mirepoix (petits carrés) ...

Côte de veau au Roquefort
Côte de veau au Roquefort
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Côte de veau au roquefort pour 4 personnes : 4 Côtes de veau de 180g environ 50g de roquefort 10cl de crème liquide(30%) 1 cuiller de moutarde for...

Crème au caramel d'oranges
Crème au caramel d'oranges
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Crème au caramel pour 8 personnes : 4 oeufs et 4 jaunes 1 litre de lait entier 1 bâton de vanille 10 morceaux de sucre 2 oranges non traitées(...

Croziflette
Croziflette
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les crozets sont des p'tes alimentaires spécifiques à la savoie. ce sont de petits morceaux de p'te alimentaire, aplatie au rouleau et coupée en carré...

Duo de filets mignons
Duo de filets mignons
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Pour vous, valentine et valentin nous avons crée une recette originale pour votre repas en tête à tête... pour la facilité de cette recette spéciale s...

Foie gras poêlé
Foie gras poêlé
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Foies gras poêlées pour 4 personnes : 4 tranches de foie gras de canard de 90g environ 4 tranches de pain de mie épaisses 4 pommes « reine de rei...

Gâteau de crêpes à l'ananas
Gâteau de crêpes à l'ananas
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Un dessert à découvrir. Gâteau de crêpes à l'ananas pour 6 personnes : 7 belles crêpes (à peu près 1/3 des quantités de la recette de notre site s...

Homard à l'américaine
Homard à l'américaine
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Homard à l'américaine pour 6 personnes : 2 homards bleus d'1kg environ (vivants bien entendu) 15cl d'huile d'olives 2 oignons ciselés finement(h...

huîtres chaudes et sabayon de Jurançon
huîtres chaudes et sabayon de Jurançon
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les huîtres chaudes et sabayon de jurançon pour 4 personnes : 24 huîtres fines de claire n°3 10 cl de vin de jurançon 1 échalote ciselée poivre du...

Le Gras Double a l'orange et carottes des mielles
Le Gras Double a l'orange et carottes des mielles
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pour 4 personnes : 600g de Gras double précuit 2échalotes émincées thym citron 2 feuilles de laurier 200g de carottes oranges des mielles* 200g...

Marquise au chocolat
Marquise au chocolat
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une recette de notre menu spéciale fêtes. Avec cette jolie recette, lorsque vous arriverez au moment du dessert vous démoulerez votre marquise et v...

Mini pâté en croûte
Mini pâté en croûte
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Mini pâté en croûte pour 8 à 10 personnes : 200 g d'épaule de porc 200 g d'épaule de veau 150 g d'échine de porc 1/2 tranche de jambon de un...

Parmentier sucré-salé à l'Emmental
Parmentier sucré-salé à l'Emmental
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Parmentier sucré-salé à l'emmental pour 6 personnes. temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients : 200grs d'emme...

Poulet au Côtes-du-Jura
Poulet au Côtes-du-Jura
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poulet au côtes-du-jura pour 6 personnes : - 1 poulet fermier, - 20 cl de côtes du jura - 20 cl de crème épaisse - 20 gr de cèpes séchés - b...

Poulet au vin jaune et aux morilles
Poulet au vin jaune et aux morilles
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Poulet au vin jaune et aux morilles pour 4 personnes : 1 beau poulet fermier de 2 kg (découper et n'utiliser que les cuisses,les hauts de cuisse -dan...

Tarte d'Artois à la rhubarbe
Tarte d'Artois à la rhubarbe
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Pour une belle tarte de 6 personnes : 350 g de pâte brisée http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-brisee-245.htm 1 kg de tiges de rhubarbe 20...