Chambolle Musigny


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Accord vin mets Origine : Bourgogne

Vous souhaitez ouvrir une bouteille de Chambolle Musigny, alors voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs de ce vin. Cliquez simplement sur le nom de la recette pour la découvrir.

Brioches Périgourdines
Brioches Périgourdines
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brioches périgourdines pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre (bintje) 80 g de beurre 5 cl de lait 30 g de pelures de truffes mélanos (faculta...

Coq au vin
Coq au vin
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Cette ancienne recette du coq au vin a deux écoles. La première consiste à réaliser cette recette sur un seul jour et donc de ne pas laisser mariner...

Gratin de Pomme de Terre Truffé
Gratin de Pomme de Terre Truffé
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Gratin de pomme de terre à la truffe pour 8 personnes : 1,3 kgs de pomme de terre en lamelles de 3mm, 2 à 3 litres de crème liquide, 5 à 6 gousses...

Lièvre à la royale
Lièvre à la royale
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Comme "A Sousceyrac"... Voici la recette originale du lièvre " A la royale" un des plats les plus mythiques de la cuisine française. C'est avec ce...

Macaronnade aux cèpes
Macaronnade aux cèpes
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Macaronnade aux cèpes pour 4 personnes : 4 tranches de 80gr de foie gras cru de canard ou d'oie 300 g de macaronis 200 g de cèpes sautés coupés ...

Mignons de biche
Mignons de biche
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les mignons de biche traités comme au poivre purée de topinambours, frites de betterave et céleri rave. Mignons de biche pour 6 personnes : 6 mign...

Parmentier de canard foie gras et truffes
Parmentier de canard foie gras et truffes
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une recette de notre menu spécial fêtes. Parmentier de canard, foie gras et truffes pour 8 personnes : pour la purée : 1,2 kg de pommes de terre...