Charlemagne


Google+ buttonFacebook buttonTwitter button

Accord vin mets Origine : Bourgogne

Vous souhaitez ouvrir une bouteille de Charlemagne, alors voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs de ce vin. Cliquez simplement sur le nom de la recette pour la découvrir.

Foie gras poêlé
Foie gras poêlé
commentaires (15)
Foies gras poêlées pour 4 personnes : 4 tranches de foie gras de canard de 90g environ 4 tranches de pain de mie épaisses 4 pommes « reine de rei...

Gâteau foie gras et Homard
Gâteau foie gras et Homard
commentaires (13)
Un joli gâteau de foie gras pour 6 moules (comme pour crème caramel): 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du...

Pressé de lentilles vertes et foie gras
Pressé de lentilles vertes et foie gras
commentaires (14)
pressé de lentilles vertes et foie gras pour 6 personnes : 400gr de lentilles vertes du puy* 1 litre de fond de volaille préparé 1 oignon épluché...

Quenelles de brochet
Quenelles de brochet
commentaires (57)
Quenelles de brochet à la crème aux coteaux du layon pour 4 personnes : 600 g de chair de brochet* un demi litre de crème fraîche épaisse(dite doubl...

St Jacques au Meursault et à l'oseille
St Jacques au Meursault et à l'oseille
commentaires (2)
St jacques au Meursault pour 2 gourmands : 10 coquilles st jacques entières non décortiquées 2 échalotes grises 5 gros champignons de paris fermés ...