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Maranges

Accord vin mets Origine : Bourgogne

Vous souhaitez ouvrir une bouteille de Maranges, alors voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs de ce vin. Cliquez simplement sur le nom de la recette pour la découvrir.

Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.



Cabillaud aux noisettes
Cabillaud aux noisettes
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Pavés de cabillaud panés à la poudre de noisettes pour 6 personnes : 6 filets de cabillaud de 180grs 2 cuillers à soupe de farine 1 oeuf 150gr...

Cannellonis aux cèpes
Cannellonis aux cèpes
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Cannellonis aux cèpes pour 4 personnes : 12 tubes séchés de cannellonis 300 gr cèpes sautés et coupés en fine mirepoix (petits dés) 2 jaunes d'oeuf...

Croustillant d'amourettes d'agneau et cèpes
Croustillant d'amourettes d'agneau et cèpes
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Croustillant d'amourettes d'agneau et cèpes pour 4 personnes : 8 petites amourettes épluchées et bien propres 50 g de farine tamisée 2 œufs entie...

Escargots en coque de tomate
Escargots en coque de tomate
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une magnifique recette de l'ami fabien que j'ai un peu remodelée pour que chacune et chacun se lance dans l'ascension de l'excellence. elle pourrait ...

Filet de Sandre poêlé comme à Chinon
Filet de Sandre poêlé comme à Chinon
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Filet de sandre pour 4 personnes : 1 Sandre* de 1 kg 500 environ ½ bouteille de Chinon (ou vin rouge de Loire) 5 échalotes(grises si possible) thy...

Friands
Friands
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Pour 6 friands : 400 g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf pour la dorure pour la farce : 250 g de chair à saucisse 100 g de noix de veau haché gr...

Paimpolaise de queues de cochon braisées
Paimpolaise de queues de cochon braisées
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Une cuisson du porc en basse température pour un plat qui va enchanter vos convives. Paimpolaise de queues de cochon braisées pour 4 personnes : ...

Pintade au beaujolais nouveau
Pintade au beaujolais nouveau
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pintade au beaujolais nouveau pour 4 à 6 personnes : 1 belle pintade de 1,5kg coupée en 8 plus les ailerons(les cuisses en 2 les blancs en 2 et les a...

Pintade au Beaujolais nouveau et Cassis
Pintade au Beaujolais nouveau et Cassis
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Petite recette un peu originale à préparer pour fêter le Beaujolais nouveau. Pintade au Beaujolais pour 4 à 6 personnes : 1 belle pintade de 1,5...

Terrine de foies de lapin et foie gras
Terrine de foies de lapin et foie gras
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Proportions pour 1 belle terrine de foies de lapin de 1,500 kg environ : 500 gr de foies de lapin très propres la grosse veine retirée 1 foie de c...

Tête de veau sauce gribiche
Tête de veau sauce gribiche
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Voici une recette classique de Tête de veau servie avec ses pommes à l'anglaise et sa sauce gribiche Tête de veau sauce gribiche pour 8 personne...