Giyly pinky cup cakes à la rose

Giyly pinky cup cakes à la rose
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Giyly pinky cup cakes à la rose :

  1. 250 g de farine
  2. 200 g de sirop de rose
  3. 60 grammes de maïzena
  4. 1 sachet et demi de levure chimique
  5. 200 g de beurre demi sel fondu
  6. 4 oeufs
  7. 50 ml de lait demi écrémé ( ou d'eau parfumée à la rose )

Progression

habillez vous si possible pour la circonstance ... chaussures pointues, jupe plissée serrée à la taille et votre beau tablier rose,
préchauffez ensuite le four à 180°
faire fondre le beurre et ajouter peu à peu le sirop de rose puis les oeufs un a un. ajouter 50 grammes de farine auquel aura préalablement été mélangé le sachet de levure chimique. ajouter 25 ml de lait. continuer à battre tout en incorporant en alternance le reste de farine. compléter le mélange s'il est trop compact par 25 ml de lait.

placer des caissettes en papier elles mêmes placées dans des moules à muffins en silicone et verser la pate jusqu'au 2/3 de la hauteur du moule enfourner et cuire entre 25 et 35 minutes, la pointe d'un couteau devant ressortir sèche. plus vos moules seront petits, plus le temps de cuisson sera court ..

laisser refroidir le cup cake et décorer d'un glaçage rose pale dans lequel vous aurez incorporé une cuillère d'eau de rose �


credits photo : ©LES MARMITES EN EMOI-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

bonne recette que personnellement j'allégerais un peu mais bon quand on aime!!!!


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