1 soir de semaine, il y a quelques années, ne me restait plus que dans mon frigo qu'1 pâte feuilletée périmée d'1 jour, j'ai donc écumé mes placards pour savoir quoi en faire pour ne pas la gâcher et ai inventé cette recette, que j'ai apprécié. Bien évidemment, l'été venu, j'ai reproduit avec sardines fraiches grillées au barbecue et caviar d'aubergines maison, et la, ça a été le top du top !
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