englishfrench



brioche vendee Recette :

brioche vendee Recette :
Pain perdu à la chapelure d'épices

Recette : Pain perdu à la chapelure d'épices
Pain perdu à la chapelure d'épices (Gastronomie par Alain Ducasse). Alain Ducasse vous propose une recette du Manoir d...
Briochine caramélisée aux Reines Claudes

Recette : Briochine caramélisée aux Reines Claudes
Briochine caramélisée aux Reines Claudes pour 4 personnes : 1 livre de reines-claudes ou de quetsches 12 tranches de ...
Torgoule

Recette : Torgoule
Aussi appelée teurgoule, la torgoule à une histoire liée à la piraterie du XVIIe siècle. EN effet ce plat Normand est co...
Brioches Périgourdines

Recette : Brioches Périgourdines
Brioches Périgourdines pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre (bintje) 80 g de beurre 5 cl de lait 30 g de pelur...
Tarte Briochée aux Poires

Recette : Tarte Briochée aux Poires
Tarte Briochée aux Poires pour 6 à 8 personnes : 300 g farine Type 45 4 oeufs entiers à température ambiante 10 g lev...
Saint-Nectaire

Produits du terroir : Saint-Nectaire
Introduit à la cour de Louis XIV par le Maréchal de France Henri de Sennecterre (1600-1681), le Saint-Nectaire eut les f...


recette brioche
Pouuriez-vous,svp,me transmettre une recette de brioche (nanterre)qui ressemble à celle des patissiers ?...

Brioches Périgourdines
Bjr, Difficile d'obtenir la forme d'une brioche , et meme avec les epluchures de truffes , un peun decu....

réponse a lina
bonjour lina je pense que vous désirez la recette de la brioche nous l'avons sur le site poutous Chef Patrick...

gâteau battu
En cherchant un moule à brioche mousseline (pas trouvé) chez Dehillerin, j'ai vu un moule à gâteau battu, cannellé et le...

saucisson brioché
Bonjour Sylvie, Voilà la recette que nous aimons bien. Pour 6 personnes: 1 saucisson de Lyon , 350 g de pâte à...








Dernier reportage
Repas de fêteRepas de fête
Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" nous récidivons en vous proposant 14 nouvelles recett
Lire la suite...

Reportages de saison
menu noel4 magnifiques menus pour les fêtes de fin d'année
Menus pour Noël
Semaine du goutQuelques techniques et astuces pour cuisiner au mieux ce produit d'exception.
Préparer son foie gras
recettes de choucrouteLe nom de la choucroute vient de l'alsacien sûrkrût dérivé lui-même de l'allemand sauerkraut.
La choucroute