charlotte aux framboises avec biscuits cuillers

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Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

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Une charlotte au chocolat pour 6 personnes gourmandes : 200 g de chocolat noir (+de 50%) 4 jaunes d'oeufs 2 cuillers à soupe de crème double (épa...

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

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charlotte aux fraises pour 6-8 personnes : 20 biscuits à la cuillère pour un moule à charlotte de 20-22 cm de diamètre (vous pouvez les faire vous-m...

Charlotte aux framboises, biscuits à la cuillère roses
Recette : externe

Charlotte aux framboises, biscuits à la cuillère roses "faits maison" coulis de framboises, déco dentelle tricot mix


Envie d'une charlotte aux framboises? Moi, c'est un dessert que j'apprécie particulièrement. Pour l'occasion, j'ai réalisé mes biscuits destinés à l'é...

CHARLOTTE AUX FRAMBOISES ET AUX BISCUITS ROSES
Recette : externe

CHARLOTTE AUX FRAMBOISES ET AUX BISCUITS ROSES


Dimanche dernier à Pâques, nos deux enfants étaient là, vous avez déjà vu la table, aujourd'hui je vous poste le dessert que j'ai réalisé. Source :Tél...

Charlotte aux framboises et biscuits roses
Recette : externe

Charlotte aux framboises et biscuits roses


ingrédients et recette : 1 gros paquet de biscuits de reims roses, du fromage blanc (300 gr environ), du sucre, des framboises(300 gr envir...

Charlotte aux framboises et biscuits roses de Reims
Recette : externe

Charlotte aux framboises et biscuits roses de Reims


Voici la recette d’une charlotte aux framboises toute légère ! Les biscuits roses de Reims sont utilisés dans cette recette de dessert facile ! ...

Charlotte de poireaux et saumon fumé

Charlotte de poireaux et saumon fumé

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une recette du menu spécial fêtes Charlotte de poireaux et saumon fumé pour 6 personnes : 1 kg de blancs de poireaux 200gr de saumon fumé 50gr d...

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

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tiramisu aux framboises pour 6 personnes : 6 verres 12 biscuits à la cuillère 500 g de framboises 250 g de mascarpone 4 oeufs 5 cuillères à soup...

Charlotte à la crème de Marrons

Charlotte à la crème de Marrons

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Ce joli dessert possède un gros avantage, vous pouvez le préparer d'avance et le conserver au congélateur cela est toujours pratique lorsqu'on à un gr...

La charlotte au tiramisu

La charlotte au tiramisu

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La charlotte au tiramisu 18 biscuits à la cuiller 250 gr de mascarpone 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 5 cl de café fort 5 cl de marsala 10 g...

Charlotte aux poires

Charlotte aux poires

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Charlotte aux poires Pour une charlotte de 6 a 8 personnes : 30 biscuits a la cuiller 1 gousse de vanille ouverte en 2 et grattée 4 poires moyenn...

Charlotte à la crème de marrons

Charlotte à la crème de marrons

commentaires (2)
Ce joli dessert peut être préparé d'avance et conservé au congélateur cela est toujours pratique lorsqu'on a un grand dîner à préparer. Pour une be...

Charlotte agneau et aubergines

Charlotte agneau et aubergines

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Charlotte d'agneau pour 6 personnes : 3 aubergines ventrues et pas trop longues 2 gros oignons émincés finement 1 pincée de fleur de thym 5 gouss...

Biscuits à l'orange

Biscuits à l'orange

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biscuits à l'orange de mamie margot. En fait c'est plutot un cake à l'orange vite prêt il régalera j'en suis sur toute la famille. biscuits à l'ora...

Sablés de framboises

Sablés de framboises

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proportions pour 6 à 8 sablés : 250 g de farine 200 g de beurre coupé en petits carrés 80 g de sucre glace 60 g de confiture ou gelée de framboise...

Biscuits à la cuiller

Biscuits à la cuiller

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Le biscuit à la cuiller possédait à l'origine une forme ronde. la "cuiller" que l'on utilisait pour déposer la pâte sur la plaque de cuisson lui a sim...

Salade de framboises

Salade de framboises

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salade de framboises rafraîchies à la pastille de vichy 82 kcal par personne ingrédients pour 4 personnes : (poids net) 600 g de framboises 1 cui...

Charlotte de Melon

Charlotte de Melon

commentaires (2)
une charlotte de melon pour 6 à 8 personnes : 500 g de pulpe de melon, 10 feuilles de gélatine (ou 20 g), 50 g de muscat, 250 g de meringue italie...

Bavarois aux fraises et framboises

Bavarois aux fraises et framboises

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bavarois aux fraises et framboises pour un moule de 6 personnes : 1/2 l de lait entier 190 g de sucre semoule 1 gousse de vanille ouverte en 2 ou...

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins

Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins

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Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins : 4 pommes de terre 1 navet 3 carottes 1 branche de cèleri 1 oignon 3 poireaux Gr...

Soufflé glacé aux framboises

Soufflé glacé aux framboises

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Soufflé glacé aux framboises pour 6 à 8 personnes : 500 g de framboises (ou 1 kg surgelées) 4 blancs d'oeufs 225 g sucre en poudre 3 dl crème f...

Verrines façon charlotte aux fraises

Verrines façon charlotte aux fraises

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C'est un dessert succulent et respectueux de l'environnement. En effet, je choisis des fruits de saison que j'ai dans mon jardin ou à défaut dans mon ...

Nid avec son oeuf cocotte

Nid avec son oeuf cocotte

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Une recette originale pour présenter un oeuf cocotte dans son nid de poivron multicolore....

Mousse de fromage blanc au coulis de framboises

Mousse de fromage blanc au coulis de framboises

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Un dessert léger alliant le gout subtile de la framboise a la finesse du fromage blanc....

Tuiles framboises fraises et citron vert

Tuiles framboises fraises et citron vert

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Cette excellente recette m'a été envoyée par mon ami, le chef Youcef Djellab, brillant cuisinier travaillant a domicile installé à Vedène(84). Donc il...

Le foie de veau poêlé aux framboises

Le foie de veau poêlé aux framboises

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Curieux,me direz vous ? Soyez gentilles juste une fois préparez cette recette simple et rapide puisque montre en mains vous ne mettrez que 5 minutes ...

Charlotte de courgettes

Charlotte de courgettes

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pour 5 ramequins de 9 cm de diamètre : eléments principaux : 3 courgettes huile d'olive sel. farce: 350g de chair à saucisse 100g de lard fum...

Marzinka

Marzinka

commentaires (7)
ce joli dessert qui signifie peut-être meringue en polonais, est sorti tout droit de l'imagination de notre ami jacques delfontaine qui officie comme ...

Magret de mulard campagne lotoise

Magret de mulard campagne lotoise

commentaires (4)
Magret de mulard pour 4 personnes : 2 beaux magrets de 450 g environ 400 g de cèpes coupés en mirepoix (petits dés) 250 g de pommes Charlotte (ou p...

Gâteau foie gras et Homard

Gâteau foie gras et Homard

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Un joli gâteau de foie gras pour 6 moules (comme pour crème caramel): 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du...

Chapon laqué

Chapon laqué

commentaires (23)
Chapon laqué pour 8 personnes : 1 chapon fermier de 3.5 à 4 kg vidé bridé 400gr d'abricots secs 1 bouteille de muscat 1 citron non traité sel...

Gâteau d'aubergines

Gâteau d'aubergines

commentaires (4)
Très ancienne recette du sud appelée quelquefois a la Lescurienne (sic)que j'ai redécouverte et appréciée assez pour partager mon plaisir avec le votr...

Steak au poivre

Steak au poivre

commentaires (15)
La paternité de cette recette mythique à toujours été une source de querelles d'historiens mais on pense généralement que cette recette a pu être in...

Lapereau au citron

Lapereau au citron

commentaires (6)
La mitonnée de lapereau au citron et fleur de thym servie avec des langues d'oiseaux* aromatisées au curcuma. Lapereau au citron pour 6 personnes :...

Pommes farcies

Pommes farcies

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une vieille recette d'un chef corse,retiré avec sa femme Margot dans la campagne normande maître Antonelli. Pommes farcies pour 4 personnes : 8 p...

Fondue moitié-moitié

Fondue moitié-moitié

commentaires (12)
Cette recette typiquement suisse nécessite pour les français une mise en garde. vous verrez que dans les ingrédients nous indiquons du gruyère. il s'a...

Gigot de 7 heures

Gigot de 7 heures

commentaires (84)
Le gigot de sept heures est appelé aussi gigot à la Brayaude, la 1ere recette publiée de ce plat fut celle du recueil du cuisinier Durand en 1830. ...

Boeuf mode

Boeuf mode

commentaires (7)
Cette véritable recette du boeuf mode est la remise au goût du jour de celle publiée la 1ere fois dans le livre de cuisine de l'illustre « La Varenne ...

langue de veau à l'orange

langue de veau à l'orange

commentaires (4)
Langue de veau braisée en gastrique d'oranges et macaronis à l'écrasée d'olives noires. Vous pouvez aussi réaliser cette belle recette avec de la lan...

Oeufs au thon

Oeufs au thon

commentaires (4)
une entrée simple, peu onéreuse, et du plus bel effet : oeufs en farcinade de thon, mayonnaise au curcuma et salade de germes de radis. Oeufs au th...

Purée de carottes

Purée de carottes

commentaires (5)
idéale par exemple avec poissons poêlés agneau grillé ou crustacés rôtis. Purée de carottes pour 4 a 6 personnes 600grs de carottes épluchées (Cré...

Purée de céleri-rave

Purée de céleri-rave

commentaires (7)
idéale avec des gibiers (civets)ou du magret de canard rôti par exemple Purée de céleri-rave pour 6 personnes : 500 g de céleri-rave épluché et ...

Andouillette

Andouillette

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Si vous trouvez des andouillettes agréés par l'AAAAA n'hésitez pas c'est le signe du meilleur car ce sigle représente l'association amicale des amateu...

Boudin blanc

Boudin blanc

commentaires (11)
ces petits boudins blanc seront très bien accueillis avec cette petite garniture originale aux parfums du sud. boudin blanc pour 6 personnes : 6 p...


Tiramisu aux framboises
pote au feu : 2010-02-22 20:27:00

mouiller les biscuits avec un mélange sucre eau et alcool ( de framboises ou wodka) mettre dessus les framboises (fraiches ou congelées) puis la mousse de mascarpone et d...

gelee de courge et coco
thon rôti à lail et au thym
gigot dagneau au pruneau
recette avec sucre roux
recette du beurre blanc
poissons sauce blanche
gratin kiwi
je fais mes conserves de fruits
sauce froide pour terrine de poisson
terrine de saint-jacques et saumon

Charlotte à la crème de Marrons
Dubarry : 2009-10-19 17:22:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-a-la-creme-de-marrons-954.htm[/url] Charlotte d'une grande délicatesse tant ...

Charlotte aux Fraises
Dubarry : 2009-05-05 12:05:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-aux-fraises-875.htm[/url] Bonjour Ne vous découragez pas : la recette sembl...

LYDIE
adelinaK : 2010-05-04 20:01:00

BONSOIR Voici une recette très simple INGREDIENTS 1 citron 4 poires fraiche(S) 500g fromage blanc BI0- 100g de sucre BL0ND N0N RAFFINE 1 sachet de sucre vanill...

vin de framboise
douce fée (invité) : 2011-10-17 21:50:00

HELLO. jE CHERCHE UNE RECETTE DE VIN DE FRAMBOISES AVEC FRUITS FRAIS (pas avec du vin )mais avec eau sucre et levure si vous avez faites -moi le savoir svp surplu...

tuiles aux framboises
ferré maryjo (invité) : 2011-07-05 16:56:00

je recherche la recette de sablés gout framboises ou tuiles (avec des framboises de mon jardin); merci de votre réponse...

Re: gateau a base de madeleine
chef patrick : 2011-11-13 18:41:00

Bonjour Faites EXACTEMENT ce gâteau en remplaçant les biscuits cuillers par des madeleines coupées dans l'épaisseur a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://...

sirop de sucre
kpucine : 2011-03-11 21:07:00

bonsoir pur faire une charlotte aux fruits rouges je dois imbiber les biscuits à la cuillère dans 15cl de sirop de sucre, quelle proportion de sucre faut il ? Puis j'ai...

Avec des framboises
michele : 2014-06-13 14:40:00

Bonjour chers pâtissiers, je souhaiterais faire cette recette avec des framboises fraîches et avec 3 questions: a)Quelle température doit avoir la crème pâtissière lors...

Pudding Diplomate
jaja : 2010-02-17 09:00:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pudding-diplomate-1123.htm[/url] cette recette peut-elle etre faite avec des biscuits ...

Charlotte à la crème de Marrons
alexandra (invité) : 2014-05-02 18:28:00

Un véritable délice..... Au bout de trois heures, la charlotte n'était pas vraiment décongelée, nous avons terminé le repas avec une charlotte semi-glacée. Résultat, to...

reponse a lydys
chef patrick : 2010-05-05 00:37:00

Bonsoir La Charlotte aux poires [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-aux-poires-1310.htm[/url] poutous et a bientôt Chef Patrick...

biscuit champagne
Michelle (invité) : 2013-06-18 02:52:00

Bonjour, Je suis à la recherche d'une recette pour faire les biscuits sablés aux amandes et champagne (biscuits en forme de bouchon de champagne de Fossier)....

Erreur possible
Didaa : 2014-02-06 14:09:00

Bonjour Patrick, je suis en train de faire les biscuits mais une chose m'interpelle. Vous proposez de saupoudrez les biscuits avec "les 80g de sucre glace" mais ne s'agi...

pour le dessert
chef patrick : 2014-01-23 19:18:00

Pour le dessert une charlotte aux poires (c'est la saison et c'est toujours apprécié) a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/...

reponse a gilles
chef patrick : 2009-04-11 19:43:00

bonsoir si vos biscuits flottent c'est que votre appareil l'est alors que si les blancs avaient été montés tres fermes il n'y aurait pas eu de problémesbon voila la fin ...

puree de framboise
muriel (invité) : 2011-07-07 20:28:00

je vais faire un cake à la framboise et pistache et il faut faire une purée de framboises comment la faire, doit-on faire cuire les framboises avec du sucre ou bien les é...

a la recherche de
lydys : 2010-05-02 13:29:00

Bonjour ,je cherche une recette de charlotte aux poires, sur le site j'ai vu charlotte aux fraises mais aux poires.Merci Votre site est agreable a visite et les rece...

four
Flo-saskatoon : 2011-01-14 17:21:00

Bonjour, Mon four (Canadien) est équipé d'un ventilateur sur la paroi du fond. Il peut fonctionner avec ventilateur en marche (indicateur convection) ou sans (cuisson tr...

réponse a francis
chef patrick : 2013-06-13 19:12:00

bonjour Non cela ne tiendra pas la seule chose que vous pouvez faire pour gardez le moelleux c'est de faire bouillir 3 cuillers de coulis de framboises ajoutez 3 g d"a...


Les équivalences de poidsLes équivalences de poids
Mardi 18 juillet 2006 •  commentaires (105)
En matière de préparation culinaire, nous avons tous un jour ou l'autre vécu ce que l'on pourrait appeler un grand moment de solitude... Voici un tableau d'équivalence de poids qui vous sera très utile dans l'élaboration de toutes vos recettes.
Un week-end CHAMPENOIS !Un week-end CHAMPENOIS !
Mercredi 25 avril 2007 •  commentaires (3)
Que faisiez-vous ce week-end ? Si vous êtes français il y a 85% de chance que vous ayez fait votre devoir de citoyen (félicitations !), mais comme voter ne prend que quelques minutes, certains ont profité du beau temps pour une balade champenoise... c'est le cas du chef Asfaux qui à travers cet article vous donnera un aperçu de son beau week-end et peut être l'envie de l'imiter dans un avenir proche...
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Lundi 17 juillet 2006 •  commentaires (7)
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Mercredi 9 avril 2014 •  commentaires (2)
L'une des variétés de fraises les plus apprécié des français, la fraise gariguette n'existait pourtant pas encore il à quarante ans.
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Lundi 27 mars 2006 •  commentaires (2)
Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des supermarchés, il est évident qu'un bon produit est un produit de saison. Alors pour vous y retrouver, voici une liste de variétés de fraises et surtout de leurs dates « naturelles » de consommation.
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Jeudi 30 juin 2011 •  commentaires (10)
Les recettes de cuisine reviennent à la mode de façon cyclique. Ainsi, on a complètement abandonné les pourtant fameuses Crèmes Prises qui étaient préparées dans toutes les bonnes "brigades" il y a quelques dizaines d'années.
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Jeudi 23 novembre 2006 •  commentaires (6)
C'est avec un vrai plaisir que nous vous présentons le résultat de plusieurs mois de travail. Quatre menus différents pour les fêtes de fin d'années. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le chef Patrick Asfaux vous livre pour l'occasion des recettes exclusives, revisitées, qui ont fait le bonheur de la clientèle de son ancien restaurant étoilé.
Choisir ses oeufsChoisir ses oeufs
Lundi 17 mars 2008 •  commentaires (107)
Vous avez certainement déjà remarqué plusieurs séries de chiffres sur la coquille des oeufs que vous achetez dans le commerce. Outre la date de la ponte qui est très importante pour son utilisation de chaque jour, il en est un important à connaître pour faire le bon choix...
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
Lundi 25 aout 2008 •  commentaires (9)
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. C'est surtout l'histoire et la recette d'un célèbre dessert.
Les pommes de terreLes pommes de terre
Jeudi 7 janvier 2010 •  commentaires (48)
Il n'est pas toujours aisé de choisir la bonne variété de pommes de terre pour l'élaboration d'un de vos plats. Voici de quoi vous aider lors de vos achats.
Les omelettesLes omelettes
Lundi 22 octobre 2007 •  commentaires (6)
Joliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité.
Quelques jours en BourgogneQuelques jours en Bourgogne
Lundi 24 septembre 2007 •  commentaires (14)
Patrick Asfaux nous livre son carnet de route après quelques jours passés en Bourgogne. De quoi vous donner envie de découvrir de très belles adresses, mais aussi d'éviter quelques pièges. Bref, un parcours gastronomique tout tracé pour vos prochaines RTT en bourgogne...
Les additifs dans l'alimentationLes additifs dans l'alimentation
Lundi 27 janvier 2014 •  commentaires (6)
Il est important de savoir ce que nous mangeons, pourtant, connaissons-nous vraiment les additifs que l'on trouve dans l'alimentation.

Résultat  du classement 2012 des blogs culinairesRésultat du classement 2012 des blogs culinaires
Dimanche 5 fevrier 2012 •  commentaires (8)
Après 3 mois de votes voici enfin le classement de vos blogs culinaires préférés.

bleu d'auvergne Bleu d'Auvergne
C'est vers 1845, qu'un paysan auvergnat eut l'idée d'ensemencer des fromages bla...
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Le Bourgogne Aligoté est un vin blanc sec produit sur la même aire d'appellation...
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Moule silicone charlotteMoule silicone charlotte. A vous les délicieuses charlottes aux fraises, poire-chocolat, framboise ! Légères et parfumées, classiques ou originales, elles clôturent le repas avec succès et grâce à ce moule vous les réaliserez d'un tour de main !A déc... lire la suite
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