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chocolat fait maison

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Gâteau breton

Recette : Gâteau breton
le gâteau breton comme le fait mamie Françoise dans sa maison enfouie dans la forêt de Fouesnant. Gâteau breton pour ...
concombre farci et salade de riz

Recette : concombre farci et salade de riz
concombre farci pour 4 personnes : 2 concombres du jardin 1 bt de thon au naturel mayonnaise maison curry,paprika ...
Boîte métal, Tout fait maison

La Boutique :Boîte métal, Tout fait maison
Boîte métal, Tout fait maison. Idéal pour conserver vos pâtisseries, biscuits, v...
Bain marie pour chocolat et sauce

La Boutique :Bain marie pour chocolat et sauce
Bain marie pour chocolat et sauce. Avec sa taille mini, ce bain marie est id...
Plaque 16 mini palets chocolat et feuilles de décoration, 3 pièces

La Boutique :Plaque 16 mini palets chocolat et feuilles de décoration, 3 pièces
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Fondant au chocolat

Recette : Fondant au chocolat
Pour 8 fondants au chocolat individuels : 200 g de chocolat noir 60% 8 carrés du même chocolat 220 g de beurre 160 ...
Mousse au chocolat comme l'aime Justine

Recette : Mousse au chocolat comme l'aime Justine
264 kcal par personne Mousse au chocolat pour 4 personnes : (poids net) 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 20 g ...
Mousse au chocolat et pépites

Recette : Mousse au chocolat et pépites
Mousse au chocolat pour 6 coupes : 200 gr de chocolat noir 60% minimum + 30 gr pour la déco 20 cl de crème liquide 30...
Caramels au chocolat

Recette : Caramels au chocolat
Pour une vingtaine de caramels au chocolat : 60 g de chocolat noir 50% et plus 60 g de beurre (AOC d'isigny si vous tr...
Cake au chocolat

Recette : Cake au chocolat
une recette de cake lèger au chocolat a essayer « d'urgence ». Cake au chocolat pour 6 personnes : 4oeufs : 4jaun...
Mousse au chocolat

Recette : Mousse au chocolat
Cette recette de mousse au chocolat noir est un amalgame de différentes mousses au chocolat que j'ai pu confectionner da...
Truffes au chocolat

Recette : Truffes au chocolat
Pour 500g de truffes au chocolat : 400 g de chocolat de couverture à 60% de cacao 50 g de cacao en poudre non sucré(v...
Mousseline glacée au chocolat

Recette : Mousseline glacée au chocolat
Mousseline glacée au chocolat pour 6 personnes : 250 g de chocolat noir 55% minimum 150 g de beurre 20 cl de crème fl...
Moelleux au chocolat

Recette : Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat pour 6 personnes : 125 g de farine 125 g de beurre 250 g de sucre 1 tablette de chocolat noi...
Pain perdu au chocolat noir

Recette : Pain perdu au chocolat noir
Pain perdu au chocolat pour 4 personnes : 1 pain brioché de 250 gr (8 tranches) 1/2 l de lait entier 100 gr de sucre ...
Charlotte au chocolat

Recette : Charlotte au chocolat
Une charlotte au chocolat pour 6 personnes gourmandes : 200 gr de chocolat noir (+de 50%) 4 jaunes d'oeufs 2 cuillè...
Chocolat

roduits du terroir : Chocolat
La fève de Cacao nous vient d'Amérique du Sud. Le cacaoyer produit en effet un fruit que les anciens Aztèques broyaient ...
Macarons d'Amiens

roduits du terroir : Macarons d'Amiens
Les Macarons d'Amiens sont une délicieuse spécialité de la région Picarde dont la renommée remonte au XVIème siècle. Ils...
Histoire du chocolat

Reportages : Histoire du chocolat
Le cacaoyer pousse à l'état sauvage dans la région tropicale de l'Amérique du sud depuis plus de 6000 ans. Les Mayas fu...
Recettes de fondues

Reportages : Recettes de fondues
Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plus convivial, la fondue. Evidemment le te...
Un week-end CHAMPENOIS !

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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
Préparer son foie gras

Reportages : Préparer son foie gras
Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras ma...
Repas de fête

Reportages : Repas de fête
Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" le chef Patrick récidive en vous proposant 14 nouvelles recettes exc...
300 Recettes de chef

Reportages : 300 Recettes de chef
Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par le chef Patrick Asfaux. 300 recettes, c'e...
La Foire aux Haricots d'Arpajon

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Cette célèbre foire vantant les haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaque 3eme Dimanche de septembre à Arpajon (...
Menus de fêtes

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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
Recettes de fraises

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Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s...
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Le Kir tient son nom d'un chanoine, Félix Kir qui est né en 1876 en Côte d'Or et fut ordonné prêtre en 1901. Grand résis...
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Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effet partager à votre tour vos meilleurs re...
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Cette petite phrase désormais célèbre que prononça le Président de la République française Jacques Chirac dans le discou...
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Le roi Stanislas de Pologne avait comme résidence secondaire le château de Commercy situé dans une petite bourgade de Lo...
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Le fondant au chocolat
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Mme Guéry, C'est normal que quelques personnes n'aiment pas, parce qu'il est inhabituel de préparer une sauce au chocol...

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Très bonne recette ! J'ai fait une couche nature et une couche chocolat séparée par une sauce pur chocolat 60% et la co...



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La Vieille Maison

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