couque au raisins

couque au raisins



Temps généralement constaté pour réaliser la recette couque au raisins :
Temps de préparation : 13 minutes
Temps de cuisson : 23 minutes
Temps de total : 36 minutes




Les meilleures recettes de couque au raisins


Foie gras au Floc de Gascogne et raisins

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Gâteau de semoule aux raisins

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un ancien dessert que l'on ne voit plus guère sur les tables familiales et pourtant... faites-le et racontez nous ! Gâteau de semoule de Mamie Bernadette proportions pour 6 personnes : 1/2 litr...

Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux

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Tajine de poulet figue dattes raisins pruneaux : . 4 cuisses de poulet coupées en 2 . 3 figues fraiches . 10 dattes environ . 10 pruneaux environ . 2 poignées de raisins secs ( corinthe et/ou smy...

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Flan aux Raisins....sans sucre

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Pour 8 personnes : . 300 g de raisins secs blonds . 20 cl de thé . 3 oeufs + 6 jaunes . 3/4 l de lait entier ; 33 cl de crème fleurette . 7 cuillères à soupe bombées de sucralose Splenda en po...

Brioche cranberries et raisins secs

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Une brioche maison agrémenté de cranberries, raisins secs et pépites de chocolat selon vos envies......

Fondue bourguignonne

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Fondue bourguignonne pour 6 personnes : 1200 gr de coeur de rumsteck 1 oeuf 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à café de curry 1 gousse d'ail dégermée et hachée 1 cuillère à café de moutar...

Flaugnarde périgourdine aux pruneaux

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Flaugnarde pour 6 personnes : 4 oeufs 100 gr de sucre semoule 100 gr de farine 3 dl de lait 3 gr de sel fin 50 gr de pruneaux secs 60 gr raisins secs 2 cl de vieille prune 20grs de sucre 1...

Gourgouillou de cailles à la lie de vin

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une recette proposée par le chef du très bon restaurant de Grenoble : l'Auberge Napoleon Gourgouillou de cailles à la lie de vin pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cuire 100g de lard s...

Parmentier sucré-salé à l'Emmental

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Parmentier sucré-salé à l'emmental pour 6 personnes. temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients : 200grs d'emmental français râpé 800grs de pommes de terre (ra...

Galuchon

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Galuchon pour 6 personnes : 500 gr de farine 40 gr de levure boulangère délayée dans 8 cl de lait tiède 80 gr de sucre semoule 80gr de beurre fondu 1dl de crème liquide 3 oeufs 5 gr d...


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couque aux beurre

jamila (invité)  2011-10-11

je cherche une recette de couque au beurre simple pas de complication a faire

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cuisine chti

duthoit (invité)  2013-03-08

comment preparez des couques aux raisins ou des gateaux aux raisins avec des pépttes de chocolat

sandwich marocain au thon et harissa
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du confisuc

guillé (invité)  2011-10-04

je cherche une recette de gelée de raisins blancs;comme je fais toutes mes confitures -140 bocaux cette année-avec confisuc,j'aimerai aussi l'utiliser pour le raisins car je ne rate jamais rien de cette manière;merci à vous. :o)

tarte au coconut
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Kig ha fars

Arzelen  2009-01-13

En finistère Nord on oublie surtout pas le far blanc !
1 livre de farine, 6 oeufs, 1 L de lait, 3/4 cuillères de sucre en poudre, raisins secs. Mélanger sans faire de grumeaux (épaisseur pâte à crêpes)ajouter les raisins. Mettre dans sac (torchon doublé et lacet solide)

couques de suisse
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réponse a toto532

chef patrick  2010-07-26

BONJOUR C'était surtout pour que vous jetiez un oeil sur les recettes sur lesquelles que j'ai beaucoup travaillé pour ce qui est du gras des marinades je mélange les éléments (assaisonnements,sirop ou jus etc) avec un mélange d'huile d'olive et de pépins de raisins l'olive pour le goût et la pépins de raisins pour son aptitude a supporter de hautes températures pour ma part je ne me sers de papier cuisson que pour y poser mes mets planchés au bout de ma plancha voila ,pour le reste et en général la cuisson sur une plancha ne nécessite guère d'apport de gras a bientôt Bonnes réceptions "planchées" amicalement Chef Patrick

ployes (crêpe pain canadien)
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pigeon aux raisins

Duvergey (invité)  2011-08-02

Cherche recette spéciale de pigeon aux raisins

foie gras bonne maman
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Re: pigeon aux raisins

chef patrick  2011-08-04

bonjour Voici une de mes recettes Pigeon en cocotte aux grains de Chasselas pour 4 personnes 4 pigeons flambés et vidés salés et poivrés puis entourez les d' une barde de lard fine et mettez 2 petites ficelles pour les tenir 1)Dans une cocotte mettez un peu de beurre et huile puis faites les dorer de tous les côtés couvrez alors et rajoutez 10cl de vin blanc liquoreux (muscat sauternes Jurançon etc) laissez cuire ainsi couvert 5 minutes 2)Pendant ce temps épluchez et épépinez une cinquantaine de grains de raisins blancs(nous les cuisiniers nous faisons ainsi mais si vous ne le faites pas ce sera bon aussi) Sortez vos pigeons débridez les puis coupez les en 2 gans la longueur 3)Dans la cocotte ajoutez 1 dl de crème liquide,vos grains de raisins et laissez réduire 5 minutes et testez l'assaisonnement 4)Sur un grand plat alignez vos 8 demis pigeons nappez d'un peu de sauce bouillante et harmonieusement placez vos raisins humectés de cette sauce goûteuse autour un pur délice faites ainsi et dites moi Chef Patrick

chapeau portobello
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glace au raisin

Martin (invité)  2013-10-06

Bonjour, Je cherche une recette de glace aux raisins frais. Merci par avance.

vacherin dabondance
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Tarte au chou blanc

Madpugin (invité)  2013-11-30

Délicieux! Je n'avais pas de carottes mais des pignons et des raisins secs, que j'ai passés au beurre et parsemés sur la tarte!

brochettes porc chorizo citron
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réponse a mamilor

chef patrick  2014-12-20

Bonjour Remplacez par du jus de raisins en accentuant un peu les épices bonne recette et bonnes fêtes Chef Patrick

ragout porc jambon

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Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.
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