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précisions pour Lucie
Bonjour Lucie Pour être très précis, les professeurs en pâtisserie professionnelle recommandent de ne pas dorer les pât...
réponse à Lucie
Vous pouvez ne pas dorer les choux mais ils seront bien moins appétissants à l'oeil mais pourquoi ne voulez-vous pas les...
nadira
chere nadira tout d'abord si vous voulez dorer une tarte cela se fait avec uniquement le jaune d'oeuf mélangé avec un p...
reponse a françoise
bonsoir Pas de probléme vous faites un carré de feuilleté cru de 7cms sur 7cms assez épais 1/2cm environ puis vous les...
reponse a Maryline
bonsoir je vais tout d'abord aider Maryline car elle a a confectionner elle un Dartois salé proportions pour un dartoi...

























