dressage gastro
 roduits du terroir : Calisson d'Aix Le Calisson d'Aix est "LA" confiserie provençale par excellence et Aix-en-Provence en tire une grande partie de sa renom... |
très bon, facile et rapide !
Un régal, rapide et facile ! Je ne recommande pas toutefois la poche à douille pour le dressage car la texture de l'appa...
la colle pour fleur
bonjour Fleur la question du jour(sourires) que veut dire en cuisine l'expression Luter un repère c'était la questio...
réponse a Vanlau1
Bonjour J'ai consulté toutes mes références culinaires (escoffier, Larousse, le Gringoire et Saulnier etc etc) donc j...
reponse a noregral
bonjour peut_être voulez vous nous sortir les recettes de guegan ou d'escoffier avec 8jaunes et 4oeufs 250 ou 300grs d...
réponse a loete
Bonjour Voici ma recette de pintade en cocotte au beaujolais nouveau et cassis Proportions pour 4à 6 personnes 1bel...
