faire revenir des oignons
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complément choucroute
cette recette est super, mais avant de faire fondre les oignons, je fais revenir un morceau de porc frais, de l'échine p...
recette de vol au vent
[i]null[/i]bonjou a tous. je fais une recette tres simple et tres bonne de vol au vent avec du veau. faire revenir des ...
ma recette
1 - prendre un bon poulet fermier et le couper en morceaux (je fais ca avec des bons ciseaux) 2 - faire dorer les mor...
reponse a lilou
bonjour la miepoix est le nom donné pour la coupe des carottes et des oignons donc lorsque je vous dis de faire suer ...
réponse à ardigier
Bonjour, J'avais posé une question similaire un peu plus haut, le chef y a répondu ;-) Température 150 (th 5) à ch...
![]() | Restaurants :Le Café des Artistes et des Pêcheurs -VILLE D'AVRAY 92410 53 rue de Versailles tél :01 41 15 37 90 |
![]() | Restaurants :Des Pins -FREHEL 22240 tél :02 96 41 42 20 |
![]() | Restaurants :Des Cours -MOULINS 03000 36 cours Jean Jaurès tél :04 70 44 25 66 |
![]() | Restaurants :Des Voyageurs -LE ROUGET 15290 tél :04 71 46 10 14 |
![]() | Restaurants :Des Voyageurs -ALLEGRE 43270 tél :04 71 00 70 12 |
![]() | Restaurants :Des Roches -METZ 57000 29 rue des Roches tél :03 87 74 06 51 |
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![]() | Restaurants :Des Cépages -ARBOIS 39600 route de Villette les Arbois tél :03 84 66 25 25 |
![]() | Restaurants :Auberge des Saveurs -Drugeac 15140 le bourg tél :04.71.69.15.50 |
![]() | Restaurants :Auberge des Voiliers -LANGRES 52200 LAC DE LA LIEZ tél :03.25.87.05.74 |































































