jean franos robert
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reponse a Robert
Dear Robert The Parsnips and Panais are the same thing they looks like gold navels see you again cHEF PATRICK...
reponse a Robert
bonjour Vous avez raison Robert la seule difference tient a ce que le dartois est façonné en longueur mais autrement c'...
baeckeofe
J'ai connu ce plat (baeckeofe) hier, mes papilles ont été ravies, je voudrais refaire cette recette, ma question est cel...
tarte au chocolat hélène
Bonjour, Je regarderai chez moi si cette recette figure dans le livre d'Alain Chapel de la collection consacrée aux gra...
merci
merci chef patrick, j'apprecie votre promptitude a repondre et votre sagesse. si vous passez par new york, contactez mo...
![]() | Restaurants :A la Grâce de Dieu -BRIE-COMTE-ROBERT 77170 79 rue du Général Leclerc tél :01 64 05 00 76 |
![]() | Restaurants :De la Place -ST JEAN D ANGELY 17400 place de l'Hôtel de Ville tél :05 46 32 69 11 |
![]() | Restaurants :Le Scorlion -ST JEAN D'ANGELY 17400 5 rue de l'Abbaye tél :05 46 32 52 61 |
![]() | Restaurants :Auberge St-Jean -USSAC 19270 tél :05 55 88 30 20 |
![]() | Restaurants :Relais St-Jean -LEVROUX 36110 34 rue Nationale tél :02 54 35 81 56 |
![]() | Restaurants :Jean Bardet -TOURS 37100 57 rue Groison tél :02 47 41 41 11 |
![]() | Restaurants :MONTMARTRE -saint jean 31240 2 allée victor hugo tél :05.61.742.218 |
![]() | Restaurants :Jean-Pierre Frelet -PARIS 75012 25 rue Montgallet tél :01 43 43 76 65 |
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