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Forum — Chef Patrick Asfaux
Commentaire: Ma salade de semoule à la Charentaise
Forum — Fanon
Mes spaghettis en mode boucheleurs
Forum — Swing
Trompe l'oeil avec des salsifis ou scorsonère
Forum — tudo49
Mon flan patissier aux amandes
Forum — Albalb
Mousseline de butternut foie gras et noix torréfiées
Forum — micheles
Tarte framboise a l amandine.
Forum — chebert@orange.fr (invité)
Poêlée de filets de sole et mogettes du marais
Forum — michiz
amertume du foie de volaille
Forum — chef patrick Asfaux
Haricots de Soissons en coques de moules Basquaise.
Forum — chef patrick Asfaux
Les haricots de Soissons en coques de moules Basquaise
Forum — paulo21
JAMBON PERSILLE DE DIJON
Forum — chef patrick Asfaux
la mousse au chocolat Guillaume Gomez
Forum — Couty (invité)
Crêpe de la Chandeleur
Forum — chef patrick Asfaux
Mousse gourmande de foies de volaille et Soissons
Forum — polichinel
foie gras
Forum — Julie_Paul
Demande de conseil
Forum — chef patrick Asfaux
Biscuit de mousseline de St Jacques et brunoise de potiron
Forum — chef patrick Asfaux
Marinière de moules de bouchot sumac et verveine mentholée
Forum — chef patrick Asfaux
Croustillant d'amourettes d'agneau et cèpes boutons Lotois
Forum — chef patrick Asfaux
Gnocchi moules et petits pois en safranée
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petit_bohnium : une passionnée qui a transformé un pari en belle histoire culinaire
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Gigi alias Mamie Mamounette : des recettes de famille à partager
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Bernard, l'ancien cuisinier qui partage son amour des brioches et des traditions
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Les 5 sauces mères de la gastronomie française
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Huitres Lagarre : l'art ostréicole d'une famille, héritage d'un siècle
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Le championnat du monde du cassoulet 2024 de Toulouse
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Sublimez les restes de votre Terrine de Foie Gras
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La Chandeleur, le jour des crêpes
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Menu de Pâques de chef
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Les beurres composés
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La cuisson basse température
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l'HOMMAGE FILIAL D'UN BOCUSE A L'AUTRE
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Concours de cuisine des grandes écoles 2016
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Invitation de l'Office National du Tourisme du Grand-Duché de Luxembourg
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Nos voeux pour 2015
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16eme festival de la tomate et des saveurs
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recettes pour fêter Pâques
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Le guide Michelin 2014 se dévoile
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Vin de Savoie Ayze mousseux
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Vouvray mousseux
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Moules
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Moutarde
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Moules de bouchot
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Mousse
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Lapin à la moutarde
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Gâteau de semoule
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Mouton
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Porc à la moutarde