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 | Recette : Cervelle de canut Tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l'organe). Cette recette que j'ai dans me... |
 | Recette : Storzapretti à la bastiaise Storzapretti à la bastiaise pour 6 personnes : 1 + 1/2 broccio (fromage frais AOC Corse) de 500 g soit un total de 7... |
 | La Boutique :Poêle Evergreen, intérieur céramique, 24 cm Poêle Evergreen, intérieur céramique, 24 cm. Avec cette poêle, Aubecq innove et ... |
 | La Boutique :Sauteuse Evergreen, intérieur céramique, 28 cm Sauteuse Evergreen, intérieur céramique, 28 cm. Avec cette sauteuse, A... |
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 | Recette : Ris de veau étuvé aux pleurotes Ce Ris de veau étuvé à été pendant plus de 40 ans une des spécialités de notre restaurant étoilé. Voici la recette celle... |
 | Recette : Gourgouillou de cailles à la lie de vin Une recette proposée par le restaurant : Auberge Napoleon restaurant Pour 6 personnes: 6 cailles 1 saucisson à cui... |
 | Recette : Oeufs cocotte Les oeufs cocotte Proportions pour 8 personnes : 8 oeufs extra frais 50grs de beurre 1/2 jus de citron Quelques b... |
 | Recette : Fondue moitié-moitié Cette recette typiquement Suisse nécéssite une mise en garde. Pour les français vous verrez que dans les ingrédients nou... |
 | Recette : Crème brûlée la véritable recette de la crème brulée ! Cette recette de crème brulée provient de Paul Bocuse lui même qui me l'a t... |
 | Recette : Gâteau foie gras et Homard un gâteau de foie gras pour 6 moules : 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du ... |
 | Recette : Tarte aux Coings Recette toute simple pour profiter une dernière fois des coings frais de l'année Tarte aux Coings pour 6 personnes : ... |
 | Recette : Fondue au chocolat Cette recette à été ajouté la carte de notre restaurant « La campagne Lotoise » en 1994. Nous la servions avec des madel... |
 | Recette : Riz au lait Encore une ancienne recette remise au goût du jour par de jeunes chefs sur leurs cartes de restaurant. Pour 6 timbale... |
 | Recette : Chouquettes Voici une recette bête comme ... chou(quette)pour accompagner le café ou à tout moment de petite gourmandise dans la jou... |
 | Recette : Tarte Tatin Cette recette crée par les soeurs Tatin au début du siècle dans leur établissement de La Motte Beuvron due son extraordi... |
 roduits du terroir : Canelé La ville de Bordeaux, c'est avant tout celle du vin, celle du Quai des Chartrons, où l'on trouvait tous les grands négoc... |
 roduits du terroir : Gâteau Battu Spécialité de la Picardie maritime, le gâteau battu est un gâteau brioché très riche en forme de toque de cuisinier. Il ... |
 | Reportages : Restaurant Japonais Juste pour le plaisir, voici une vidéo quasi hypnotique filmée au restaurant Japonais KABUKI d'Annecy. Attention cela pe... |
 | Reportages : La cuisine du Nord La région du NORD, comprend la Flandre, le Hainaut, l�Avesnois, le Boulonnais, le Ponthieu, la Picardie et le Cam... |
 | Reportages : Menu de Pâques Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mais aussi la meilleure période de l'année ... |
 | Reportages : Histoire du Homard à l'Américaine Nous sommes à présent pratiquement certain du bien-fondé de la dénomination 'à l'américaine' contrairement à ceux qui lu... |
 | Reportages : Une nouvelle façon de faire vos courses ! Communiqué de presse : Le site www.aftouch-cuisine.com, une référence du web pour tout ce qui touche à la gastronomie... |
 | Reportages : Un week-end CHAMPENOIS ! Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ... |
 | Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet... |
 | Reportages : Les recettes du Nord-Pas de Calais et de Picardie Dans le Nord de la France il n'y a pas que l'accueil et la gentillesse des habitants qui vous réchauffent le coeur, il y... |
 | Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu... |
 | Reportages : Les recettes du Nord Il y a quelques temps nous vous proposions un petit dossier sur la cuisine du Nord. Nous n'avons pas pu résister à l'env... |
 | Reportages : Ouvrir les huitres Activité traditionnelle au moment des fêtes, l'ouverture des huîtres reste un geste technique dangereux s'il est mal exé... |
 | Reportages : A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ? Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cuisine plus de 450 000 visites. Ce chiffr... |
 | Reportages : Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France' Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient de se voir attribuer le titre de l'un d... |
 | Reportages : Un menu canadien Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à visiter aftouch-cuisine.com. Parce qu'il... |
 | Reportages : Classement des blogs culinaires A.F.Touch Depuis le 1 novembre 2008 les visiteurs d'aftouch peuvent voter pour l'un des 528 blogs inscrit à notre classement des b... |
 | Reportages : Saveurs et découvertes de nos terroirs La première chose qui frappe lorsque l'on rentre dans la boutique des "Saveurs et découvertes de nos terroir" à Limay (Y... |
 | Reportages : Escargots recettes Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H... |
 | Reportages : Equip Hotel 2006 Créé en 1999, ce salon de l'hôtellerie regroupait cette année du 5 au 9 novembre plus de 1300 exposants. Réservé aux pro... |
 | Reportages : Le bon vin avec la bonne recette Depuis quelques jours nous vous proposons sur aftouch-cuisine une nouvelle fonctionnalité. A la suite de certaines recet... |
 | Reportages : Une bien jolie promenade C'est vrai que mes enfants et mes amis avaient eu une bien belle idée en m'offrant pour mon anniversaire un forfait du "... |
Allez a L'Ardoise le cadre es genial
Bonjour, allez voir la Brasserie restaurant de type moderne , son cadre noir t blanc es unique dans la region a la fois ...
Cake à la banane
Recette simple mais l'interieur du gâteau a eu du mal à cuir .. ...
réponse a stéphane
bonjour Surtout si vous allez chez Marc Meneau prévenez moi avant Pour ce qui est de la crème dite fleurette on peut ...
Canelés
A tomber par terre !! moelleux à l'interieur et croustillant à l'exterieur j'ai bluffé mes amies....
reponse a djahida
bonjour cela tombe bien car un de mes anciens cuisiniers vient de monter son restaurant dans la jolie ville de Tours l...
 | Restaurants :Restaurant Le Vivier -Trouville 14360 Promenade des Planches tél :02 31 98 15 53 |
 | Restaurants :Restaurant la Sergenterie -POLIGNY 39800 31 place des déportés tél :03 84 37 37 11 |
 | Restaurants :Goh Restaurant -STRASBOURG 67000 4 PLACE ST PIERRE LE JEUNE tél :03 88 15 49 10 |
 | Restaurants :restaurant Saudade -Montbeliard 25200 4,rue du Château tél :03.81.91.27.58 |
 | Restaurants :Restaurant de la Basilique -Paray le Monial 71600 18, rue de la visitation tél :03 85 81 11 13 |
 | Restaurants :RESTAURANT LE BON COIN -Bastelicaccia 20129 Rte de pisciatello tél :04 95 10 06 13 |
 | Restaurants :restaurant La Maison Blanche -la Bouille 76530 1 quai Hector Malot tél :02.35.18.01.90 |
 | Restaurants :restaurant le 24 bar à vins -asnieres sur seine 92600 24, rue de bretagne tél :0147336066 |
 | Restaurants :Hotel de la gare Restaurant Jean-Pierre Mathieu -Digoin 71160 79 avenue Générale de Gaulle tél :0385530304 |
