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Recettes
50
Entrées
⏱ 74h20
♥
Terrine de campagne
👤 12 pers.
⏱ 20+120 min
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(44)
Desserts
⏱ 24h40
♥
Gâteau fondant mousse mangue chocolat
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(5)
Desserts
⏱ 5h
♥
Gâteau croustillant mousse aux chocolats
👤 10 pers.
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(3)
Desserts
⏱ 2h10
♥
Fausse mousse aux chocolats
👤 2 pers.
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(14)
Desserts
⏱ 1h15
♥
Mousse au chocolat et ananas
👤 12 pers.
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(15)
Entrées
⏱ 38 min
♥
Mousse gourmande de foies de volaille et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 30+8 min
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(2)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Mousse ou crème au chocolat à la Liégeoise
👤 12 pers.
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(2)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Mousse de foies de volailles
⏱ 20+10 min
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(41)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Gâteau suprême à la crème mousseline praliné
👤 12 pers.
⏱ 60+10 min
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(7)
Desserts
⏱ 3h15
♥
Mousse au chocolat blanc, compote rhubarbe fraise
👤 4 pers.
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(1)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Mousse au caramel beurre salé et chocolat
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Mousse au chocolat épicée
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(12)
Desserts
⏱ 10 min
♥
Mousses soyeuses aux noisettes
⏱ 5+5 min
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(10)
Entrées
⏱ 12h15
♥
Cheesecake epinards frais, saumon fumé et pain de campagne grllé
👤 4 pers.
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(1)
Desserts
⏱ 12h10
♥
Mousse au chocolat Guillaume Gomez
👤 4 pers.
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(6)
Desserts
⏱ 1h15
♥
Coque de chocolat et mousse de Speculoos
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(21)
Desserts
⏱ 4h30
♥
Mousse d'abricots
⏱ 15+15 min
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(1)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Sauce mayonnaise mousseline
👤 8 pers.
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(6)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Mousseline glacée au chocolat
👤 6 pers.
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(7)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Blanc de volaille fermière aux mousserons
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(6)
Entrées
⏱ 2h
♥
Terrine de Campagne du chef Patrick
👤 10 pers.
⏱ 30+90 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Belle limande sole campagne Provençale
👤 2 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Magret de mulard campagne lotoise
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(4)
Viandes
⏱ 5 min
♥
Fondue campagne lotoise
👤 6 pers.
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(11)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Mousse au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(42)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Gâteau meringue et mousse au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 20+5 min
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(3)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Mousse au chocolat et pépites
⏱ 20+5 min
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(4)
Sauces
⏱ 40 min
♥
Sauce mousseline
👤 10 pers.
⏱ 20+20 min
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(5)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Asperges blanches du Val de Loire, mousseline au chèvre frais de Sainte-Maure
👤 2 pers.
⏱ 15+15 min
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(7)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Mousse de yaourt sur fruits rouges
👤 4 pers.
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(3)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Mousse au Toblerone
👤 6 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 2h29
♥
Mousse au thon
👤 6 pers.
⏱ 20+9 min
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(1)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Coques de mandarines et mousse de chocolat
👤 4 pers.
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(2)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Mousse au chocolat comme l'aime Justine
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(2)
Desserts
⏱ 10 min
♥
Mousse de fromage blanc au coulis de framboises
👤 4 pers.
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(6)
Plats
⏱ 1h15
♥
Mousseline de butternut foie gras et noix torréfiées
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
Entrées
⏱ 4h05
♥
Mousse de betteraves
👤 6 pers.
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(11)
Desserts
⏱ 10 min
♥
Mousse chocolat poire
👤 4 pers.
⏱ 5+5 min
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(6)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Mousse passion chocolat
👤 4 pers.
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(14)
Viandes
⏱ 3h10
♥
Aiguillettes de canard et mousseline de soissons
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(5)
Entrées
⏱ 3h15
♥
Mousseline de st Jacques aux morilles
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(38)
Entrées
⏱ 16 min
♥
Mousse de thon citronnée
⏱ 15+1 min
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(11)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Mousseline de chocolat blanc
👤 6 pers.
⏱ 15+5 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Saint-jacques poêlées sur mousseline de cerfeuil tubéreux
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(12)
Viandes
⏱ 45 min
♥
La Craquette gourmande aux parfums corses
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(10)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos
👤 8 pers.
⏱ 30+10 min
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(12)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Béret Basque
⏱ 20+5 min
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(3)
Plats
⏱ 40 min
♥
Pizza gastronomique L'Épure
👤 3 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Tomates mozarella
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(12)
Plats
⏱ 3h
♥
Trippa Fiorentina
👤 8 pers.
⏱ 30+150 min
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