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Mâcon

Accord vin mets Origine : Bourgogne

Vous souhaitez ouvrir une bouteille de Mâcon, alors voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs de ce vin. Cliquez simplement sur le nom de la recette pour la découvrir.

Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.



Cervelle de canut
Cervelle de canut
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Tous les lyonnais vous le diront il y a cervelle et cervelle (rien à voir avec l'organe). Cette recette que j'ai dans mes cahiers depuis des lustres...

Douceur de pomme de terre
Douceur de pomme de terre
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Douceur de pomme de terre Accompagnement pour 6 personnes : 6 pommes de terre de belle grosseur. 50 cl de crème fraiche épaisse 6 oeufs sel poivre...

Echine de porc confite aux endives
Echine de porc confite aux endives
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Recette créée dans la région de Tourcoing préparée par une de ses meilleures ambassadrices ma copine Sophie Michon. Echine de porc confite pour 6 ...

Enchaud de porc à l'ancienne
Enchaud de porc à l'ancienne
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L'Enchaud de porc pour 6 a 8 personnes : 2kg de porc (fermier si possible)désossé dans ce morceau appelé «côte filet» 8 gousses d'ail dégermées et...

Filet de St Pierre à l'orange
Filet de St Pierre à l'orange
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les filets de st pierre à l'orange et tagliatelles pour 4 personnes : 4 filets de st pierre de 180gr chacun avec la peau 3oranges 100 gr de beurre ...

Joues de morue
Joues de morue
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a la purée d'oignons et rattes du touquet Ce plat est originaire de la région de dunkerque la recette des joues de morue pour 6 personnes : 1,5...

Papillotes de hareng
Papillotes de hareng
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a la Boulonnaise appelée aussi a la Decampoise papillotes de hareng pour 6 personnes : 6 harengs frais avec leurs laitances 200 gr de champign...

Potjevleesch
Potjevleesch
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Un des plats mythiques du Nord signifiant Viande au pot dédié a ma copine Sophie de roubaix Proportions pour 8 personnes : 1 poulet d' 1,5 kg...

Terrine de foies de lapin et foie gras
Terrine de foies de lapin et foie gras
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Proportions pour 1 belle terrine de foies de lapin de 1,500 kg environ : 500 gr de foies de lapin très propres la grosse veine retirée 1 foie de c...