Nos recettes de Turbot

Le turbot est une espèce de poissons plats senestres, de la famille des Scophthalmidae, dont la chair est consommée par l'homme. Ce poisson est pêché en mer ou en élevage.

 Le filet de Turbot cuit Meunière

Le filet de Turbot cuit Meunière

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
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Blanc de turbot a l'oseille

Blanc de turbot a l'oseille

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
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Filet poêlé de turbotin sauvage

Filet poêlé de turbotin sauvage

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
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Filets de Turbotin poêlés

Filets de Turbotin poêlés

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
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