no?l10

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Crème de Paris et st Jacques 10/01/2011 ★ ★ ★ ★ ★

Un régal. Fait pour les fêtes en petites verrines.Succés garanti si on aime le goût prononcé des champignons.

Crème de Choux fleur et oeufs de saumon 10/01/2011 ★ ★ ★ ★ ★

Excellent, j'ai fait dans des petites verrines pour les fêtes, franc succès. J'ai mis de l'agar agar,petite difficulté pour doser.