Tableau de bord : oumselmane
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Ses recettes
Pour une dizaine de baghrir moyens : 1 bol de fine semoule 1/2 bol de farine 1 paquet de levure chimique 1càc levure de bière 1càc sucre semoul...
couscous des fêtes pour une réception : 5 kg de semoule moyenne beurre 300 g de beurre salé 1 verre à thé d'huile 1 cuillère à soupe d'huile eau...
Tchicha pour 4 personnes ; 200 g d'orge moulue 1 oignon 50 cl de lait 1 pincée de thym séché 2 gousses d'ail 2 cuillères a soupe d'huile d'olive...
Lasagnes traditionnelles pour 6 personnes : 1 bouquet garni tout prêt 12 plaques de lasagne (4 rangées de 3 plaques) 500 g de viande de bœuf hach...
Coucous as i like Ingrédients (4 personnes): 250 g de couscous roulé (avec de l'eau salée) à la maison , séché et conservé au sec 500 g de viande...
