Confitures.
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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Confitures.
Bonjour,
y a-il une raison pour que de la confiture (de mirabelles par exemple) provenant d'une même bassine soit plus liquide lorsque je la mets dans un pot avec couvercle métallique à vis que lorsque je les mets en pot couvert avec de la cellophane? Cela fait plusieurs années que je constate ce phénomène sans comprendre.