Terrine de cochon aux chataignes et chou

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/terrine-de-cochon-aux-chataignes-et-chou-468.htm

En fait, j'ai mis cette recette d'inspiration corse en clin d'oeil à l'invitation du Chef à marier chou et chataigne ; en Corse on fait aussi du chou farci (entre les feuilles ou au centre) à la viande de cochon ... et aux chataines. J'en ai mangé aussi dans les Cévennes, bref j'imagine que l'on marrie chou et chataigne dans toutes les régions de chataigneraies montagneuses

très facile à faire, très bonne, elle a plu à tous mes convives. Je n'hésiterai pas à la refaire