Gelée de sauternes


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Gelée de sauternes

Merci de bien vouloir me donner la recette de la gelée au Sauternes

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Re: gelée de sauternes

bonjour
une question est ce que votre gelée est un dessert ou est ce qu'elle va accompagner du salé(foie gras homard ou autres)?
merci
ainsi je pourrais vous répondre plus justement
a bientôt donc
Chef Patrick

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