Mou de porc
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Mou de porc
Qu'appelez vous du "Mou de porc" cette appelation se rapporte à quel morceau du porc?
Merci
Re: mou de porc
bonjour
les poumons cher ami les poumons(sourires)
chef Patrick
Re: mou de porc
comment peut on le cuisiner, svp merci
Re: mou de porc
bonjour
en voici un exemple
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-mou-de-porc-1566.htm
Civet de mou de porc
avec du pas cher on peut faire une recette de chef !merci
c'était un repas de pauvre grande famille
Réponse apierrco
Bonjour
seulement noté 2 étoiles sur 5 mon civet de mou ?
sniff(sourires)
a bientôt
Chef Patrick
Civet de mou de porc
Bravo!
Re: mou de porc
je me souviens de ce plat que nous préparait ma mère elle ajoutait du coeur , servit avec une polenta miam, mais de nos jours avec la disparition des triperies nous ne trouvons plus de mou, c'est bien dommage
Civet de mou de porc
que de souvenir avec cette recette merci chef Patrick
Civet de mou de porc
que de souvenirs
Re: mou de porc
Vous pouvez trouver du mou il suffi de le commander a son boucher (inter)