Fruits confits
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Asfaux Patrick
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Dubarry stéphane
Fruits confits
Bonjour.Comment faire pour que mes fruits confits ne tombent pas tous au fond du cake apres les avoir fais macerer et melanger a ma pâte merci.nannye
Re: fruits confits
bonjour
C'est simple vous passez vos fruits confits macérés dans de la farine et vous ne les mélangez pas a la pâte versez 1/3 de pâte mettez des fruits confits puis le 2eme tiers ,des fruits confits en enfin finir avec le 3eme tiers ainsi vos fruits confits resteront au milieu
bonne recette et dites nous
Chef Patrick
Re: fruits confits
Bonsoir .Merci pour l'astuce , je vous tiendrai au courant du resultat.
Re: fruits confits
bonjour et un grand merci pour votre astuce cela a marche du tonnerre tres contente d'avoir enfin reussi grace a vous .biz .nannye06