Sorbet aux huîtres
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Sorbet aux huîtres
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Re: sorbet aux huîtres
BONJOUR
POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT?
Les huitres si elles sont bonnes en gelée détestent le glacé
donc il vous faudra les faire plurôt en gelée d'eau de mer par exemple
a bientôt
Chef Patrick