Paté de lièvre en bocaux
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Paté de lièvre en bocaux
que faut il ajouter au lievre commeingredients pour faire du pate en bocaux
Re: paté de lièvre en bocaux
bonjour
50% ce lièvre coupé en dés
25%de gras (lard) et 25% de viande porc hachés sel poivre genièvre et un peu de fleur de thym
bocaux stérilisés 2 heures avec refroidissement dans l'eau de cuisson
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick