Pavlova
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Pavlova
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/pavlova-1675.htm
Dessert sublime qui peut varier suivant les fruits de saison mais qui garde toujours sa légèreté et sa fraicheur.Amitiés.
Pavlova
Bonjour a tous
Les fruits rouges sont de retour,alors n'hésitez pas et préparez a votre gout ce délicieux dessert.
Un gâteau de (re-dé)ception pour moi
Bonjour,
Séduite par l'histoire, j'ai fait ce gâteau: pour une première j'avais bien travaillé les blancs et réussi le bord de façon à en faire un moule ludique.
La garniture n'a pas posé de problème.(fruits rouges)
Goût: mes convives, des bouches sucrées, l'ont justement trouvé trop sucré...
J'ai aussitôt réparti les fruits dans des coupes et piqué une "aiguille" de meringue pour le décor..
dommage parce que l'histoire est jolie et que le gâteau est facile...
Chacun ses goûts: je suis certaine qu'il est peut-être apprécié en tout cas il doit être tenté!
m
Pavlova
J'ai commencé à en faire il y a un mois, et c'est juste très magique et très bon! Je rajoute un peu de fruit de la passion par dessus les fruits rouges, pour une note d'acidité et d'exotisme.
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